甜辣零食制作方法从超市买的豆干,也叫香干,有人会切片和蔬菜炒在一起。比如“芹菜炒香干”把豆干切成正方型的小块。准备好20克红糖。不粘锅里放少量油,把豆干放入中小火煎,一面金黄后翻面,侧面也可以煎下。煎成这样就好,盛出备用。加入一勺辣椒酱,如果没有也可以加入适量辣椒粉。甜辣的豆干做好了,还带着芝麻的香,吃一块会想吃下一块!越嚼越香,一盘豆干会在追剧时不知不觉全吃掉!
甜辣零食制作方法?从超市买的豆干,也叫香干,有人会切片和蔬菜炒在一起比如“芹菜炒香干”,下面我们就来说一说关于甜辣零食制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
甜辣零食制作方法
从超市买的豆干,也叫香干,有人会切片和蔬菜炒在一起。比如“芹菜炒香干”
把豆干切成正方型的小块。
准备好20克红糖。
大蒜三五瓣切成碎末,也可以用压蒜器压成蒜泥。
不粘锅里放少量油,把豆干放入中小火煎,一面金黄后翻面,侧面也可以煎下。
煎成这样就好,盛出备用。
锅里再放少量油,小火,蒜末爆香。
把豆干放入翻炒一下。
加入一勺辣椒酱,如果没有也可以加入适量辣椒粉。辣酱比较咸,所以没再加盐,如果加辣椒粉的话加一点点的盐。
再加入准备好的红糖。
小火,迅速翻炒均匀,关火!这时动作要快些,不然糖会和蒜末粘合在一起糊掉。
最后撒些芝麻,也可以装盘后撒。
甜辣的豆干做好了,还带着芝麻的香,吃一块会想吃下一块!越嚼越香,一盘豆干会在追剧时不知不觉全吃掉!