喝小苏打水缓解小苏打水呈碱性，其中所含的碳酸氢钠与胃酸发生反应，可以转化成二氧化碳，氯化钠和水等无害物质，帮助缓解酒后烧心的问题。中成药治疗干姜粉酒后烧心时可以服用干姜粉胶囊以咽部有姜味适宜。另外，空腹喝酒时，人体对酒精吸收较快，更容易醉。有些本身患有胃部疾病的患者更容易出现胃出血、胃溃疡等疾病。因此，酒后多喝果汁可以有效预防酒后烧心的症状。
烧心或胃灼热是剑突或胸骨下的一种烧灼或发热的感觉，一般来说饮水和服用药物可以缓解，如果是喝酒引起的烧心怎么办呢？什么方法最快呢？
食疗方快速缓解酒后烧心
赤小豆惹米饮
食材：赤小豆30g、惹米30g
做法：将上述食材加清水文火炖煮30分钟后取100ml汁液，再炖30分钟后倒出剩下的100m)汁液，将2次的汁液搅匀，温饮或凉饮。
主治：胃中灼热、酒后烧心感轻度者。
金针冬瓜汤
食材：干金针菜20g、冬瓜50g
做法：将金针菜切段开水浸泡20分钟后与50g冬瓜丝人佛汤，片刻即好，加盐、味精，点几滴香油。
功效：此方主治为重灼热、酒后烧心。
素烧苦瓜
食材：新鲜苦瓜200g
做法：将苦瓜切丝，先用开水浸泡片刻以去苦味，再人油锅烧炒至九成熟，出锅，勾芡(含有盐、味精)浇汁。
主治：胃热胃中火灼感、心中烦热者。
缓解酒后烧心的简便方法
嚼口香糖缓解
酒后感到烧心的时候，不妨嚼几粒口香糖，以增加唾液分泌量，这样返流的胃酸能被唾液很快冲刷掉，有助于缓解烧心的症状。
吃燕麦缓解
燕麦性味甘平，有健脾养心的功效，燕麦含有丰富的碳水化合物，膳食纤维和其他营养成分，用燕麦熬粥服食，或和面做饼食用，有助于养胃，缓解烧心症状。
吃白萝卜缓解
白萝卜有行气功效，酒后有烧心感觉的时候，取几片白萝卜嚼服，或者取适量白萝卜捣出萝卜汁，加适量的红糖饮服，可以使上逆的胃气下行，以缓解烧心的状况。
喝姜茶缓解
生姜味道辛辣，可以温暖胃部，抑制恶心，用干燥的生姜根茎泡水喝，有助于防治烧心，除了泡姜茶以外，也可以嚼服生姜片，或在菜肴中适量姜末来缓解烧心症状。
喝小苏打水缓解
小苏打水呈碱性，其中所含的碳酸氢钠与胃酸发生反应，可以转化成二氧化碳，氯化钠和水等无害物质，帮助缓解酒后烧心的问题。
注意：小苏打水不易多喝，以免损伤胃壁。
喝白开水或白糖水缓解
喝酒之后有烧心感觉，马上喝白开水，可以缓解不适，多喝水能稀释酒精浓度，并且能使酒精尽快随着尿液排除，减少酒精在体内停留的时间，从而缓解烧心的现象。
中药疗法
龙胆根苦艾方
药方：龙胆根、苦艾、白毛茛适量
制法：将上述药材水煎，饭前服用。
功效：龙胆根可以清肝火，除湿热，健胃的功能；苦艾可以清热燥湿，驱蛔，健胃；此方对于酒后烧心有一定的治疗作用。
中成药治疗
干姜粉
酒后烧心时可以服用干姜粉胶囊以咽部有姜味适宜。
功效：此方法有局部麻醉和吸附胃液的作用，对于缓解酒后烧心有一定的帮助。
偏方治疗酒后烧心
黄豆治疗酒后烧心
功效：黄豆可以宽中下气，利大肠，消水胀，治肿毒，对于治疗酒后烧心有一定的帮助。
偏方：生黄豆5-6粒。
服法：将生黄豆用温水洗净后直接食用。
酒后烧心如何避免
不要空腹喝酒
空腹喝酒时，胃部粘膜没有实物或牛奶保护胃部粘膜，喝酒后更加容易刺激胃部粘膜引起烧心感，因此不要空腹喝酒能够有效避免酒后烧心的感觉。
另外，空腹喝酒时，人体对酒精吸收较快，更容易醉。有些本身患有胃部疾病的患者更容易出现胃出血、胃溃疡等疾病。
建议
喝酒前，吃一些油腻的食物，例如：肥肉、猪蹄等，或者饮用牛奶，利用食物脂肪不易消化的特点保护胃粘膜，防止酒精损伤胃粘膜。
多喝热汤
饮酒后马上喝一些热汤，尤其是姜丝炖的鱼汤，这样既有解酒的效果，又能够预防酒后烧心的症状。
多喝果汁
酒后多吃一些水果或者喝鲜榨的果汁，因为水果中的果酸可以中和酒精，并且水果中含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，加快乙醇的分解代谢。因此，酒后多喝果汁可以有效预防酒后烧心的症状。
