把买来的鸡翅冷水下锅进行过水,捞出晾干后,用牙签在鸡翅的背面扎小洞若干个,利于入味。依次向鸡翅中加入姜丝,料酒,盐,五香粉,蚝油,辣椒粉,白糖适量。用手抓匀后,腌制1个小时。油5成热时锅中下入鸡翅,炸至两面金黄后,最后大火再炸3-5秒进行充分挤油后,捞出控干油即可。
香辣鸡翅最简单的做法?主料:鸡翅500克,鸡蛋三个,姜丝适量,料酒适量,盐适量,蚝油适量,辣椒粉适量,白糖适量,五香粉适量,玉米淀粉适量,今天小编就来聊一聊关于香辣鸡翅最简单的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
香辣鸡翅最简单的做法
主料:鸡翅500克,鸡蛋三个,姜丝适量,料酒适量,盐适量,蚝油适量,辣椒粉适量,白糖适量,五香粉适量,玉米淀粉适量。
把买来的鸡翅冷水下锅进行过水,捞出晾干后,用牙签在鸡翅的背面扎小洞若干个,利于入味。
依次向鸡翅中加入姜丝,料酒,盐,五香粉,蚝油,辣椒粉,白糖适量。
用手抓匀后,腌制1个小时。
用筷子将鸡翅均匀的裹上一层淀粉。
然后再过一下蛋液,使每个鸡翅都沾上蛋液,然后最后再裹上一层面包糠。
油5成热时锅中下入鸡翅,炸至两面金黄后,最后大火再炸3-5秒进行充分挤油后,捞出控干油即可。