食材明细主料鸡中翅300克辅料大葱适量姜适量白芝麻适量调料盐适量油适量醋适量生抽适量耗油适量白酒适量糖适量料酒适量酸甜口味炒工艺半小时耗时简单难度糖醋鸡中翅的做法步骤1大葱切片。3中翅洗净切半。4锅里加入葱姜片,料酒烧开水,放入鸡翅煮开焯水一分钟捞起。5用冷水清洗干净。8加一些糖炒匀。9倒入酱汁,大火烧开转小火煮15分钟。10最后加入白芝麻,大火收汁翻炒均匀即可。
食材明细
主料
- 鸡中翅300克
辅料
- 大葱适量
- 姜适量
- 白芝麻适量
调料
- 盐适量
- 油适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 耗油适量
- 白酒适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 酸甜口味
- 炒工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
糖醋鸡中翅的做法步骤
- 1大葱切片。
- 2生姜切片。
- 3中翅洗净切半。
- 4锅里加入葱姜片,料酒烧开水,放入鸡翅煮开焯水一分钟捞起。
- 5用冷水清洗干净。
- 6碗里加入盐,醋,生抽,耗油,酒,清水搅拌均匀。
- 7锅里热油,炒香葱,姜,再加入鸡翅大火翻炒。
- 8加一些糖炒匀。
- 9倒入酱汁,大火烧开转小火煮15分钟。
- 10最后加入白芝麻,大火收汁翻炒均匀即可。