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女生总有那么几天不舒服,做一碗内容丰富的疙瘩汤,喝了暖暖的
By 康博妈妈的小厨房
用料
- 开水 1000g
- 面粉 180克
- 西红柿 1个
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 虾 8个
- 瘦肉 20克
- 太太乐鲜鸡汁 适量
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、土豆切丁,西红柿打十字花刀开水烫一下去皮后切丁,瘦肉切末,海虾剥壳后切成颗颗然后剁几下,蒜切末
2、鸡蛋打散分次倒入面粉,搅拌成面疙瘩
3、热锅凉油,油热下入蒜末
4、蒜末煸出香味,下入土豆丁、西红柿丁
5、西红柿炒至出汁
6、倒入适量水
7、汤汁微开下入面疙瘩
8、再次煮沸后下入肉末、虾末
9、倒入剩下的鸡蛋液搅成蛋花
10、关火加入适量盐、鲜鸡汁调味
11、鲜香好吃,内容丰富的风味疙瘩汤做好了
12、舀起一勺好满足,用蛋液调的面疙瘩更有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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