连大爷都能烤台北是座对品牌和品类有着独到理解的城市从烤大爷的标准化和人情味中就能了解到晚上六点，结束了一天的烧脑会议商务电话，把快要瘫痪的手机扔到一边这才是独属于Life的moment.利物浦有无数的地下PUB。
台北是座对品牌和品类有着独到理解的城市。从烤大爷的标准化和人情味中就能了解到。
晚上六点，结束了一天的烧脑会议商务电话，把快要瘫痪的手机扔到一边。这才是独属于Life的moment.利物浦有无数的地下PUB，京都有无数的居酒屋，而台北有无数的MR.COW
台北的职场中人总爱在烤大爷干几杯，手中的台湾啤酒和烤串都是他们的心头好。仅烤串一项一年就卖出4610000串！
所以当根正苗红的烤大爷到内地时，所到之处无不掀起美食弄潮的集体狂欢！而令所有人都没想到，口碑和口味并存的烤大爷在江苏，没有选择六朝古都的省会南京，也没有选择经济笑傲全省的姑苏城，而是独家进驻了徐州中心城区的金鹰国际B座！
同时，金鹰为了迎接烤大爷也是拿出了最大的规格，整个九层38米连廊都是烤大爷餐厅。
靠窗的位置更是别出心裁的布置成了蜂巢的样子。特别适合别出心裁的宝宝坐在高出边吃小吃边看风景。
说起烤串，那徐州人不能更自信了。但不用火也不用烤箱的烤法你吃过吗？
是啦，烤大爷连烹饪手法都这么清奇，独门的红外线烤炉，无油无盐更无毒害，就是用动感光波来降服你的胃。
高峰期整个后厨在你眼前忙的不可开交，却丝毫没有油烟味。
台湾小吃能收获全龄粉丝的秘诀就在于，在烹饪手法上很健康，而味道上又很有记忆点，不会让人觉得寡淡，种类繁多，每天吃都不会腻不会重样。
台式香肠
台式香肠普及到什么程度，回忆一下，是不是连把子肉里炖着的都叫台肠。能做到如此普及，是因为台肠做到了一根香肠该有的态度——全是肉！
不仅肉质品质要求高，而且要肥瘦适中，经过烤制还会爆汁。烤大爷独门秘制的飞鱼卵肠更是让肉质的口感爽到飞起。
南海特有的飞鱼产出的鱼卵嫩滑爽弹，营养价值极高，混合在肉糜里一起灌入香肠，越嚼越香。吃一口配一片蒜片，解腻更提香。
凤梨培根
串烧的美味精华就是不同食材都不掩盖自身的味道优势，培根将菠萝肉完全包裹住。经过烤制，菠萝肉的已经没有水果的生涩了，但一口咬下去，汁水爆满口腔。
澳洲安格斯黑牛
这是我个人最爱的口味。肉超级嫩，比牛排肉还要嫩，丝毫没有牛肉的纤维感，在口腔中松软好嚼，却不失牛肉该有的筋道。口味很高级。
鸡翅包饭
之前在徐州的各个小吃摊上火过一阵。之所以很快就销声匿迹，是因为大多的商家太图省事。
烤大爷家的鸡翅上的酱料是独家的，鸡肉也是新鲜的，腌渍的时间很有讲究，过期未售出就直接扔掉。这才能保证鸡肉松软，不腻不柴。
将军虾
烤串中的重头戏，一份88元8只。听上去是有点小贵，但规格超级大，足足有手掌般大小。悄悄告诉你，目前店里的某团的活动，等于一只虾才五六块了，良心到让人心疼了。
虾肉十分紧实，淋上柠檬，蘸上芥末酱汁，感觉我一人能造完这一整盘！
你能想到的台湾小吃有哪些？
盐焗鸡？牛肉面？卤肉饭？
不着急，你慢慢想，
总之，你能想到的，
这里通通能吃到！
卤肉饭
台湾的卤肉饭和北京炸酱面有共通的地方。都是特别家常的小吃，每个人都有自家特有的味道。
这份卤肉饭刚好满足了我们打小从台剧中对台湾家庭的理解。
卤肉微咸，就是要中和米饭才刚刚好。温饭热卤，均匀的拌开，天气微凉的时候吃最是满足，吃饱不想家。
芝士焗奶油鸡肉饭
算是我们吃过的焗饭中相当出众的。以前总在西餐厅能吃到，最理想的也就是焗芝士做的尚可，但西餐厨子对于米饭好像总有什么误解。不是夹生就是寡淡。
到底还是同胞了解中国胃。芝士覆盖下的奶油烩饭又香又糯，单吃就已经很销魂了，再被浓郁的芝士封印住。
趁着芝士没有融化，一勺下去，芝士的脆皮、拉丝与烩饭混合在一起，口感层次丰富。
奶油芝士锅
最近疯狂迷上各种南方的滋补锅。早有耳闻奶油锅口味奇特，一口就流连难忘。
芝士融化在奶香锅里，奶香味double，趁锅还没开，我狂干两碗补补气血。
咸香的口感第一头是真的有点上头，但越喝越上瘾，最后连大虾福袋这种美味都因为不够奶而让给小朋友们吃了。
更多美味
篇幅有限，倘若要把烤大爷家的特色餐品逐一介绍，恐怕够八万字连载的了。想要知道其中滋味，还得要亲自品尝！
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#温馨提示#
烤大爷 MR.COW
金鹰彭城广场店B座9楼连廊
电话：0516-8372 5528
⌚营业时间：9:30-22:00
停车位：金鹰停车场
