下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!芋头红烧猪尾巴材料：猪尾200g芋头600g食油、黑胡椒粉、盐、白糖、生姜、八角适量。准备好猪尾巴生姜，芋头。锅中水开，下猪尾，煮至无血水，捞起洗净，沥干水分。锅烧热，下白糖；炒糖色。白糖炒至要拔丝前，倒入猪尾，炒匀上色。加入适量冷水，大火煮开；转小火慢炖分钟。芋头去皮洗净切滚刀块备用。烧好的芋头猪尾调好味儿，盛起装盘。
芋头红烧猪尾巴?材料：猪尾 200g 芋头 600g 食油、黑胡椒粉、盐、白糖、生姜、八角适量，现在小编就来说说关于芋头红烧猪尾巴?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
芋头红烧猪尾巴
材料：猪尾 200g 芋头 600g 食油、黑胡椒粉、盐、白糖、生姜、八角适量。
准备好猪尾巴生姜，芋头。
猪尾洗净，剁小节。生姜去皮洗净切片。
锅中水开，下猪尾，煮至无血水，捞起洗净，沥干水分。
锅烧热，下白糖；炒糖色。
白糖炒至要拔丝前，倒入猪尾，炒匀上色。
加入生姜八角，炒出香味儿。
加入适量冷水，大火煮开；转小火慢炖分钟。
芋头去皮洗净切滚刀块备用。
猪尾烧至八成熟，下入芋头，加入盐胡椒炒匀，继续炖煮分钟。
烧好的芋头猪尾调好味儿，盛起装盘。
