"五爪苹果"的名字为台湾所用，名称来自于由美国进口的此品种苹果的底部呈现明显的五点状，样子有如五个爪子。在中国大陆地区，由于其果实深红，体积很大，又称为"红元帅、红香蕉"。春季温暖花期平均气温为15度左右，有利于受精和坐果。生产比较集中的地区据研究红星品种在年平均温度九度左右。国家农产品保鲜工程技术研究中心学术委员会主任修德仁研究员认为:天水的优势是"花牛"苹果，其他地方均无法与天水竞争。
要知道蛇果和花牛苹果的区别，首先我们得来了解这两种水果，
蛇果
其实与蛇一点关系没有，它被音译为"红地厘蛇果"后面就演变成蛇果了。原本英文名只是Red delicious apple。"五爪苹果"的名字为台湾所用，名称来自于由美国进口的此品种苹果的底部呈现明显的五点状，样子有如五个爪子。而香港地区称之为"地厘蛇果"，简称"蛇果"，是英文名称Delicious的音译。在中国大陆地区，由于其果实深红，体积很大，又称为"红元帅、红香蕉"。
蛇果产美国，也是美国的主栽品种最适栽培区是美国西部华盛顿州维纳奇。那里的年平均气温十点六度，一月份的气温为-3度，夏季为18.3~21.1度，年降水量为177.8~254.0毫米,但蛇果的年灌水量为1061~1143毫米，所以要有充足的水源在这种气候下病虫害发生较轻。春季温暖花期平均气温为15度左右，有利于受精和坐果。中国的山西陕西以及秦岭以上的黄土高原，有近似美国华盛顿州的气候条件，年降水量少光照时间长，昼夜温差大，有利于果实着色果实含糖时也高是我国优质蛇果。生产比较集中的地区据研究红星品种在年平均温度九度左右。春季不太干旱夏季比较凉爽，果实熟期的日平均气温二十度左右，并有较低夜间温度，年日照时数1800小时以上的地区蛇果坐率高着色早色调，浓含糖量高，风味好，采前落果轻，耐贮运因为在这样的温度条件下，既有利于白天同化作用的进行，又可闰弱夜间呼吸的消耗，增加同化物质的净积累和花青天甙的形成。蛇果最适于有机质含量高排水良好又有灌水条件的轻质砂壤土，有利于蛇果的生长发育和高产优质，蛇果属短枝型浓红品种，结果早、丰产。用M26作中间砧嫁接新红星，使树体更加矮小。
花牛苹果
牛苹果在天水市开始种植于1925年，1956年天水市麦积区廿十里铺乡花牛寨从辽宁省熊岳镇引进红元帅、金冠、国光等10个苗木品种，在技术人员的指导下，10几个苗木品种都育植成
"花牛"凭借独特的地理优势和艰苦奋斗造就了一个知名品牌，而这个知名品牌，是以实打实的质量取胜。国家农产品保鲜工程技术研究中心学术委员会主任修德仁研究员认为:天水的优势是"花牛"苹果，其他地方均无法与天水竞争。他建议天水直接瞄准国际市场建"花牛"苹果出口基地;被誉为"苹果圣人"的汪景彦先生认为:"花牛"苹果是中国最早的品牌，在世界上仅次于美国"蛇果";北京农业大学、中国农学会葡萄分会秘书长晁无疾教授认为:天水是全亚洲新红星的最大栽培区，是中国的优势产区，发展前景巨大;中国果树所栽培室主任程存刚副研究员在中国苹果优势区域黄土高原发展研讨会上讲:中国都不生产红星系列时，你去生产就是特色。所以，天水"花牛"就是特色。
蛇果和花牛苹果哪个更好吃：
蛇果和花牛苹果是两种不同品种的水果，关于谁更好的问题就仁者见仁智者见智了，因为它们都是苹果的味道和口感，只是有一些小区别，花牛苹果的肉质更加细密松脆，而且汁液也比较多，而蛇果则是甘甜爽口，汁液相对来说少一些，大家的口味都不同，对这两种水果的喜爱当然也会不同啦！
喜欢吃甜食的人可能更会被蛇果的香甜口感所吸引，蛇果的老家美国加州原本就是一种阳光充沛的地方，能够给蛇果带来足够的糖分，因此蛇果更适合喜欢吃甜食的人，而产自甘肃天水的品种花牛苹果可能在水分上更加丰富，有人觉得蛇果的果肉水分不够，可能花牛苹果就更加适合你哦。
蛇果和花牛苹果哪个更有营养：
蛇果和花牛苹果都是在苹果界享誉盛名的，到底哪一个更有营养呢？其实蛇果和花牛苹果的营养价值是不相上下的，蛇果中含有15%的碳水化合物和丰富的果胶，而维生素的含量也是十分丰富的。蛇果中丰富的钾含量还能帮助代谢体内的钠，这样就能减少高血压的风险，让一些慢性疾病离你远去，所以蛇果在营养价值上是没话说的。
而花牛苹果也是一种十分营养的苹果呢，与我们平常吃的苹果相比具有更高的营养价值，在花牛苹果中，含有丰富的膳食纤维，钙、磷、钾等成分的含量也都十分丰富，这些营养成分可以给身体带来更多的营养补充，增强人体的免疫力，这样抗病能力就增强了，经常吃一些花牛苹果可以让身体营养成分更加充足。
但是其实这两种苹果的营养价值是相当的，不管吃哪一种都能给身体带来不少健康功效，连我们平常吃的普通苹果也是一种十分营养的食物，总之，日常生活中多吃点苹果肯定是没错的哦！
蛇果和花牛苹果价格哪个更贵：
蛇果和花牛苹果虽然在口感和营养价值上平分秋色，但是蛇果的价格却比花牛苹果高不少，而且进口的蛇果更是价格翻倍，这又是为什么呢？其实这与蛇果的宣传是有关系的，这种源自美国的苹果在宣传上更加到位，我们大多数人都知道蛇果，但是对花牛苹果却知之甚少。蛇果的价格可以达到普通苹果的2~3倍，一般国产的蛇果可以达到二十元一斤，而进口的更是高达四五十元一斤，而花牛苹果的价格一般是在十元左右一斤，并没有蛇果那么高。
蛇果和花牛苹果都能给宝宝吃吗：
蛇果和花牛苹果都可以给宝宝吃哦，而且这种健康的水果是很适合给宝宝吃的，在网上购买过这两种苹果的人都知道，很多卖家都是标注这是给宝宝吃的苹果，说明很多人都会买这类苹果给宝宝吃，因为它们的营养价值都高过普通的苹果，而且品质比较高，很适合给宝宝食用。
不过大家在给宝宝吃这类苹果的时候，一定要把果皮洗干净，因为在种植和生产的过程中，果皮上可能会有农药和蜡，一定要用盐水充分洗干净，才能放心让宝宝连果皮一起吃。如果是较小的宝宝，妈网百科是不建议给他吃果皮的哦！因为不管是蛇果还是花牛苹果，果皮都比较粗糙，对于肠胃功能还比较脆弱的宝宝来说，粗糙的纤维会造成消化道不适，造成腹泻或者便秘，妈妈们可要小心哦！
