花生小小酥简单做法将秤量好的黄油软化,软化后放入糖粉和蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松即可用料比较少,所以用手动打蛋器就可以打发了秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里,倒入炼乳,然后用橡皮刮刀翻拌均匀,形成面糊把炒熟打。

花生小小酥的做法?将秤量好的黄油软化,软化后放入糖粉和蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松即可用料比较少,所以用手动打蛋器就可以打发了,我来为大家讲解一下关于花生小小酥的做法?跟着小编一起来看一看吧!
花生小小酥的做法
将秤量好的黄油软化,软化后放入糖粉和蛋黄,用打蛋器打发至体积蓬松即可。用料比较少,所以用手动打蛋器就可以打发了。
秤好的低筋面粉用面粉筛筛入入打发的黄油里,倒入炼乳,然后用橡皮刮刀翻拌均匀,形成面糊。
把炒熟打碎的花生倒入面糊里,用手揉匀,形成面团。
把面团揉成一个个的小圆球,摆在烤盘上。
将圆球用手稍微压扁,将烤箱预热至175度,同时在小圆球上刷上一层蛋黄。
刷好后把烤盘放入预热好的烤箱内,调至烘烤档位,时间先设置10分钟,注意随时观察,烤到表面变为金黄色即可出炉。
