大暑是二十四节气之一。在农历六月中，阳历七月二十三日或二十四日，太阳黄经120度，斗柄指未为大暑。洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大。
我们就从宋代诗人曾几的《大暑》诗来认知感触一下大暑这个节气吧！“赤日几时过，清风无处寻。经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。兰若静复静，茅茨深又深。炎蒸乃如许，那更惜分阴。”读罢诗句给人以“炎热无凉风，夜晚似蒸笼”的感觉吧？下面我们就来具体的认知一下“大暑”这个节气。
大暑是二十四节气之一。在农历六月中，阳历七月二十三日或二十四日，太阳黄经120度，斗柄指未为大暑。一般为我国气候最热的时候。《逸周书·周月》：“夏三月中气：小满，夏至，大暑。”《山海经·大荒西经》：“寿麻正立无景，疾呼无响。爰有大暑，不可以往。”郭璞注：“言热炙杀人也。”宋文莹《玉壶清话》卷六：“时暑中，公执一叶素扇，偶写‘大暑去酷吏，清风来故人。’”大暑分为三候：一候腐草为萤，二侯土润溽暑，三候大雨时行。这时正值[中伏"前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，大部分地区的旱、涝、风灾也最为频繁，抢收抢种，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。
下面我们通过大暑时节的农事顺口溜和农谚感知这个节气。大暑农事顺口溜：大暑处在中伏里，全年温高数该期。洪涝灾害时出现，防洪排涝任务急。春夏作物追和耪，防治病虫抓良机。玉米人工来授粉，棒穗上下籽粒齐。棉花管理须*抓，修追治虫勤锄地，顶尖分次来打掉，最迟不宜过月底。大搞积肥和造肥，沤制绿肥好时机。雨季造林继续搞，成片零星都栽齐，早熟苹果拣着摘，红荆绵槐到收期。高温预防畜中暑，查治日晒(病)和烂蹄(病)。水中缺氧鱼泛塘，日出之前头浮起，净水泼洒盐水喷，全塘鱼患得平息。
大暑节气的农谚有：小暑不算热，大暑正伏天。冷在三九，热在中伏。人在屋里热得躁，稻在田里哈哈笑。不热不冷，不成年景。六月不热，五谷不结。六月下连雨，遍地出黄金。六月连雨吃饱饭。伏里多雨，囤里多米。伏天雨丰，粮丰棉丰。伏不受旱，一亩增一担。九里的雪，伏里的雨，吃了麦子存了米。白天光照强，夜晚露水狂，庄稼丰收有希望。伏天大雨下满塘，玉米、高粱拔节响。伏天大雨下过头，秋季庄稼要减收。九吃块根伏吃瓜，寒热署病不得发。
大暑节气的民俗：主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种。一种是吃凉性食物消暑。如台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。与此相反的是，有些地方习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。而广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
大暑气候情绪调适：大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大。特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高。提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，尽量做到“心静自然凉”。另外大暑时节，暑热难消，心气容易亏耗，建议保持安宁清静的心境，如端坐闭目、听听舒缓的音乐，或到湖边进行散步、打太极拳等有氧运动。
大暑饮食养生：与小暑一样，炎炎夏日，由于阳气外浮，人体中阳不足，脾胃运化功能下降。大暑时，感觉喝再多的水也不解渴，烦躁得很，这时可以多煮吃“黄皮解暑茶”。材料有黄皮、冰糖适量。做法是将黄皮洗净后捏破，连皮带核，放入杯中，加适量冰糖，用开水冲泡，放凉即可。黄皮是岭南特有的水果，只有最近这段时间才长出来，正好用来解暑，这是大自然的馈赠。黄皮不仅能够生津止渴，理气化痰、调畅中焦，而且最重要的是黄皮与其他水果不一样，它不生湿。功效是消食开胃，解暑敛阴。黄皮和冰糖，单单只用一样，感觉都不出奇，一起合用后，冲泡出来的茶酸甜宜人，味道直接甩乌梅汤几条街，解暑解渴第一方！
大暑养生宜忌：暑热之气很容易让人出现一方面心浮气躁、头面发痘、口舌生疮等类似上火的症状，一方面又感觉腰腿虚寒，精力不济。这就是典型的上热下寒，心肾不交。心阳的火气浮在上焦，变成火气在头面部发出来，不能温煦它原本应该温煦的肾、子宫。心肾相交就是让心阳的火气下降到肾，让肾的水气上升到心。这样，水和火各得其所，就叫心肾相交，水火相济。大暑是最后“夏日长养”的时间。而泡脚泡膝，是最快捷、最有效、最安全的补阳方法。平时出汗多，泡脚泡膝时的下水温度可以低一些，就不容易出大汗。从温度33℃、34℃慢慢加温，只要额头出点微汗即可出水。记住：不可不出汗，不可出大汗。出汗可排毒，汗多耗能量。
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