缤纷玫瑰花卷怎么做食材:中筋面粉400g。将南瓜、红薯切片上锅蒸。蒸好的南瓜压成泥,加入适量椰子汁、酵母粉,再加入面粉揉成面团,同样的方法用红薯泥做另一个面团。揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处自然醒发。将发好的面团揉匀,排气。搓一根和面皮直径差不多长的小条做花蕊,放在面皮边缘将叠好的面片卷起、卷好后中段对半切开。切开即成两个花坯,整理成型。蒸锅摆好醒发15分钟。旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。

缤纷玫瑰花卷怎么做?食材:中筋面粉400g将南瓜、红薯切片上锅蒸(约30分钟),接下来我们就来聊聊关于缤纷玫瑰花卷怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
缤纷玫瑰花卷怎么做
食材:中筋面粉400g。
将南瓜、红薯切片上锅蒸(约30分钟)。
蒸好的南瓜压成泥,加入适量椰子汁、酵母粉,再加入面粉揉成面团,同样的方法用红薯泥做另一个面团(荞麦粉加适量中筋面粉、酵母粉和温水和成面团)。
揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖处自然醒发。
将发好的面团揉匀,排气。
揉好的面团搓长条分成一个个小剂子,擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张的1/4处。
搓一根和面皮直径差不多长的小条做花蕊,放在面皮边缘将叠好的面片卷起、卷好后中段对半切开。
切开即成两个花坯,整理成型。
蒸锅摆好醒发15分钟。
旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。
