米粉可以做蛋糕吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!食材：鸡蛋3个、零卡糖35g、玉米油30g、牛奶45ml、粘米粉55g、柠檬汁适量牛奶玉米油搅拌均匀。过筛加入粘米粉。划z字搅拌到无干粉。蛋清中滴几滴柠檬汁去腥。称取35克零卡糖。打发到大弯钩状态。取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀。倒入模具中，把表面抹平。烤箱提前预热，上火160下火140先烘烤15分钟，拿出来用刀划两下，再继续烘烤30到40分钟。
米粉可以做蛋糕吗?米粉可以做蛋糕食材：鸡蛋3个、零卡糖35g、玉米油30g、牛奶45ml、粘米粉55g、柠檬汁适量，接下来我们就来聊聊关于米粉可以做蛋糕吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
米粉可以做蛋糕吗
米粉可以做蛋糕。食材：鸡蛋3个、零卡糖35g、玉米油30g、牛奶45ml、粘米粉55g、柠檬汁适量
牛奶玉米油搅拌均匀。
成乳化状态。
过筛加入粘米粉。
划z字搅拌到无干粉。
加入蛋黄搅拌均匀。
蛋清中滴几滴柠檬汁去腥。
称取35克零卡糖。
分三次加入蛋清中。
打发到大弯钩状态。
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀。
再倒回蛋白霜中翻拌均匀。
倒入模具中，把表面抹平。
烤箱提前预热，上火160下火140先烘烤15分钟，拿出来用刀划两下，再继续烘烤30到40分钟。
