蚝油生菜翠绿又爽口做法超简单?生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
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蚝油生菜翠绿又爽口做法超简单
By mibb520
用料
生菜 500g
大蒜 1只
食用油 适量
蚝油 适量
生抽 适量
白糖 少许
淀粉 适量
做法步骤
1、生菜洗干净备用
2、大蒜切成沫，用清水洗干净
3、烧水，水里加食用油，盐
4、水开后，放入生菜，焯水，大概30秒左右就捞出
5、焯好水的生菜，装盘子
6、起锅热油
7、油热后爆香蒜蓉
8、加入耗油，生抽，糖，鸡精（耗油，生抽都是咸的，所以不用再加盐）
9、再加入水淀粉炒一下
10、把汁淋到生菜上，开吃
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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