雪梨金桔红枣汤，不仅适合孩子，也适合老人，老年人换季的时候，最容易出现咽喉不适干咳，适当煮些糖水进行食补，比吃药放心又省事。红枣的核去掉，金桔洗干净了以后对半切开，把金桔的籽去掉。
今天来给大家做的这个汤，可以说是非常适合冬季滋补来喝了。尤其是在暖气房里面或者是经常吹空调的家庭，给家人煮上这样一碗清甜的汤来喝，降燥，滋补身体。这段时间，天气特别冷，也是流感的高发期，身边的很多朋友，还有小孩都感冒了。
小孩生病是大人最烦心的事情，孩子生病食欲差，整个人都瘦了一圈，大人看着心疼呢。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤，这款甜汤貌似最近很火，朋友圈的人都在喝。
雪梨和金桔，有化痰止咳的效果，两者一起熬水喝有清热去燥，润肺的作用，效果加倍，加冰糖一起煮一煮，当糖水食用，孩子和我都很喜欢。冬天的雪梨价格便宜一块五一斤，水分大，清甜美味，经常一买十多斤，用来煮水喝
"一日三颗枣，青春永不老"，红枣 除了有健康长寿功能外，含有高含量的维生素，女生长食，可以补血养颜，皮肤白里透红，越来越年轻。雪梨金桔红枣汤，不仅适合孩子，也适合老人，老年人换季的时候，最容易出现咽喉不适干咳，适当煮些糖水进行食补，比吃药放心又省事。
冬天的时候，一碗热气腾腾的糖水下肚，真是暖身又暖胃，别提多舒服了。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤，不但能开胃消食，还能预防感冒，孩子也会很喜欢喝。
【雪梨金桔红枣汤】
——所需食材——
雪梨2个，金桔7个，灰枣10个，冰糖30克，清水1200克，枸杞8克。
【制作步骤】：
1、先把一会要用到的食材都准备好了，我就是家里面有的水果基本上都找出来放了，金桔，雪梨还有红枣为主料，灰枣是比较干的，经过了我的反复清洗干净灰尘了以后泡一会，再将枣核给去掉。
2、把雪梨削皮切成小块，记得要将雪梨的核也去掉。红枣的核去掉，金桔洗干净了以后对半切开，把金桔的籽去掉。
3、随后准备陶瓷煲，将雪梨块，红枣，金桔一起放进陶瓷煲里面，加入适量的清水，用大火煮开。
4、先用大火将锅里面的食材都煮沸了以后转成中火煮个5分钟左右，加入洗干净了的枸杞还有冰糖，继续煮个5分钟左右。
5、煮个5分钟以后冰糖就已经融化了，看到锅里面的雪梨已经变得透明了，这时候就可以关火了。
6、趁热盛进小碗里面，枣香浓郁，最喜欢喝这样带红枣的糖水了。止咳化痰，清甜美味。
【小贴士】：
1、雪梨我喜欢削皮后再煮，喜欢带皮煮也可以，用食盐搓洗雪梨表面，洗净后切块放入锅里。
2、灰枣和红枣没有区别只是名称不同，灰枣表面一层灰尘，口感更甜，洗的时候比红枣麻烦点，褶皱里都是灰。
3、金桔对半切开后，用牙签挑去籽，然后放入锅里，口感更好。
【文案编辑】：目海食吃货日记
