合同当事人是平等主体的公民、法人或者其他组织，合同行为是民事法律行为。民事纠纷应当通过协商、调解、仲裁、诉讼等民事手段解决。刑事途径是国家以刑事手段解决合同纠纷。合伙合同纠纷应该按照合伙人出资的比例或者是协议中的约定，用各自的财产承担清偿的责任。出现合作合同违约的情况，违约方需要承担违约责任。
一、民法典中合作合同违约怎么处理
合同违约需要承担继续履行、采取补救措施、赔偿损失的违约责任。一方违约造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
法律依据：
《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
二、合作协议纠纷属于合同纠纷吗
合作协议纠纷属于合同纠纷。合同当事人是平等主体的公民、法人或者其他组织，合同行为是民事法律行为。因此合同纠纷本质上是一种民事纠纷。民事纠纷应当通过协商、调解、仲裁、诉讼等民事手段解决。民事诉讼方式不同于行政诉讼方式和刑事诉讼方式。行政方式通过行政手段直接介入合同纠纷，不符合法律上的平等理念。刑事途径是国家以刑事手段解决合同纠纷。一旦合同需要通过刑事手段解决，就不能称之为合同纠纷，而是刑事案件。
合伙合同纠纷应该按照合伙人出资的比例或者是协议中的约定，用各自的财产承担清偿的责任。全部的合伙人对合伙经营的亏损金额，对外应该负有连带责任，对内应该按照协议中约定的债务承担相应的比例或者是出资的比例分别承担，协议中没有规定债务的承坦比例或者是出资的比例的，可以按照约定好的或者是实际的盈余分配比例进行承担。
出现合作合同违约的情况，违约方需要承担违约责任。合作协议纠纷就是合同纠纷，这类纠纷属于民事纠纷，应当采用民事手段解决，也就是说出现合作合同纠纷问题，双方当事人可以就纠纷的事情进行协商，争取解决矛盾；无法协商的，可以携带仲裁协议去申请仲裁。
