黄花菜黄花菜含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质铁、钾、镁、钙等，对血液的补益极大，能开胸宽隔，令人心气和平，产褥期的新妈妈可适当多吃。黄豆芽黄豆芽含有大量的蛋白质、纤维素、维生素C，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，维生素能通肠润便，防止新妈妈发生便秘。
传统观念认为，新妈妈坐月子期间不应该吃蔬菜和水果，会伤害身体，也正因为很多蔬菜性寒，月子期间产妇一般避免寒性的食物，所以很多新妈妈坐月子时不敢吃蔬菜，其实适量吃蔬菜能帮助补充身体水分和防止便秘，那么月子餐可以吃什么蔬菜呢？
芥蓝菜
芥蓝菜属于平性蔬菜，含有大量膳食纤维，能防止便秘，同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病的功效，适合坐月子期间新妈妈食用。
莲藕
莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是去瘀生新的良药，能够健脾益胃，清热生乳，新妈妈多吃莲藕，能够尽早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对小宝宝的喂养。
黄花菜
黄花菜含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质铁、钾、镁、钙等，对血液的补益极大，能开胸宽隔，令人心气和平，产褥期的新妈妈可适当多吃。
黄豆芽
黄豆芽含有大量的蛋白质、纤维素、维生素C，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产后出血，维生素能通肠润便，防止新妈妈发生便秘。
莴笋
莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、铁、磷较多，能助长骨骼、坚固牙齿，且有清热、利尿、通乳、活血的作用，尤其适合产后少尿和无乳的妈妈食用。
土豆
土豆是使人情绪积极向上的食物，能减轻心脏的压力，使心脏减少对身体输送刺激成分，能防止新妈妈产后抑郁。
胡萝卜
胡萝卜营养丰富，富含糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，新妈妈多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，能提高自身免疫力。
西红柿
西红柿所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，且营养丰富，适合产后妈妈食用，但不要生吃。
月子餐不宜吃哪些蔬菜
偏寒凉的蔬菜
偏寒凉的蔬菜性质偏凉，有清热下行之力，易导致新妈妈脾胃虚寒，引发腹痛、腹泻，月子餐最好不要食用黄瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、茄子、生菜、马齿苋、西洋菜等。
回奶的蔬菜
母乳喂养小宝宝的新妈妈千万不能食用回奶的食物，这类食物会影响乳汁分泌，导致母乳不足，影响小宝宝的健康，如韭菜、绿豆芽、冬菇、苦瓜、洋葱等。
