儿童可常食，但容易对海制品过敏的孩子要小心食用。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。而豆腐不宜与菠菜同吃，以免妨碍人体对钙的吸收。营养成分：含蛋白质21克，脂肪25克，热量410千卡，含钙970毫克。炒锅上旺火，加少许沙拉油，放入番茄酱、黄豆，待汁收后即可食用。
儿童缺钙会直接影响骨骼、牙齿的生长发育，家长一旦发现孩子出现各种缺钙体征时，应及时补钙，那儿童缺钙吃什么食物补充最快呢？
补钙原则
1、原则上，小儿补钙是在二岁以前，二岁以后，如果没有明显的缺钙的体征，就不必药补，主要是食补。在孩子快速长个时期，如五六岁和青春发育期，可适当补充钙和维生素D满足生长需要。
2、孩子出现缺钙症状后，家长应带孩子到医院检查，明确缺钙程度后，在医生指导下，服用钙剂，并调整饮食。有时还需补充AD（鱼肝油），促进钙的吸收，多晒太阳也会帮助钙的吸收。
3、家长不要自己购买钙制品，因为有些钙制品含钙量很低，如葡萄糖酸钙；有的含重金属较多一些，如海洋牡蛎壳制成的产品；有的对胃刺激性大一点，如碳酸钙。建议向有关专科医生咨询后再购买。
牛奶
半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为儿童日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。
海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。儿童可常食，但容易对海制品过敏的孩子要小心食用。
豆制品
大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐不宜与菠菜同吃，以免妨碍人体对钙的吸收。
动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
补钙食谱
蘑菇炖豆腐
主料：豆腐400克，蘑菇50克。
调理：香油、酱油、精盐、味精、米酒少许。
做法：豆腐切块，放入凉水锅中，加入少许米酒，大火煮沸，见豆腐有蜂窝后，加入蘑菇、调料，小火炖20分钟即可。
营养成分：含蛋白质21克，脂肪25克，热量410千卡，含钙970毫克。
番茄黄豆
主料：黄豆100克，番茄酱50克。
调料：花椒少许、精盐、味精适量，沙拉油5克。
做法：黄豆泡发20分钟，入锅中加大蒜、花椒水、精盐、味精及水煮熟，汤汁入味。炒锅上旺火，加少许沙拉油，放入番茄酱、黄豆，待汁收后即可食用。
营养成分：含蛋白质37.3克，热量511千卡，含钙372毫克。
