根据临床腹泻量，次数增多，粪便稀薄，伴有肠鸣，但无里急后重，营养障碍，结合有反复发作史或有慢性肠炎的病因存在。慢性肠炎的病因长期过度疲劳、过度精神紧张，加以营养不良，都可成为慢性肠炎的诱因。慢性肠炎的症状消化道症状常出现间断性腹部隐痛、腹胀腹痛、腹泻。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或粘冻血便。将怀山药洗净，去皮，切成滚刀块。
根据临床腹泻量，次数增多，粪便稀薄，伴有肠鸣，但无里急后重，营养障碍，结合有反复发作史或有慢性肠炎的病因存在。
慢性肠炎的病因
长期过度疲劳、过度精神紧张，加以营养不良，都可成为慢性肠炎的诱因。也可继发于咀嚼障碍、胃酸缺乏、胃大部切除术后、肠道寄生虫病等疾患。
慢性肠炎的症状
消化道症状
常出现间断性腹部隐痛、腹胀腹痛、腹泻。遇冷、进油腻食物或遇情绪波动、或劳累后。大便次数增加，日行几次或数十余次，肛门下坠，大便不爽。慢性肠炎急性发作时，可见高热、腹部绞痛、恶心呕吐、大便急迫如水或粘冻血便。
全身症状
面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。
体征方面
长期腹部不适或腹部隐隐作痛，腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛
慢性肠炎的危害有哪些呢?
慢性肠炎对身体危害非常大，往往会引起慢性腹泻的慢性肠炎与精神紧张、消化不良、肠功能混乱、免疫功能失调、肠抵抗力下降有关，造成肠道粘膜炎症、溃疡。症状为腹泻、腹痛、大便颜色不正常呈稀糊状，甚至只有粘液，还会有倦怠。该病病程较长，反复发作，老少均有发生，严重影响人类健康。
慢性肠炎怎么调理
肠胃炎需要消炎治疗，平时应从饮食上调节，忌食辛辣剌激食品，忌油腻，忌饮酒，忌海鲜，忌腥荤及发物，保持大便通畅，保持情绪舒畅。
白术红枣饼
取生白术250g，洗净干燥，研成细末，焙熟；大枣250g，洗净，煮熟，去核，捣烂如泥。将大枣泥与白术末混合，制成小饼，焙干后食用。每次3～5个，每日2次，用怀山药煎汤送服。
茯苓大枣山药粥
茯苓20g，大枣10g，山药20g，粳米50g，红糖适量。大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。分3次佐餐食用。
制白果蛋
白果肉2枚，炒黄研末，装入一个鸡蛋内，将鸡蛋煮熟，顿食。
薏苡仁粥
薏苡仁、粳米各50g，加水适量煮粥，粥熟入少许白糖调味，每日分2次服食。
乌梅粥
取乌梅10枚，水煎取汁，加粳米100g煮粥，粥熟入少许冰糖调味服，对小儿久泻不止有良效。
荔枝补阳粥
荔枝干(去核)、莲肉各5～7枚，山药15g，粳米50g，加水适量熬煮成粥，入少许白糖调味服食，尤适于中老年人五更泻。
糖醋山药块
怀山药500g，白糖50g，醋50g，面粉50g。
将怀山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。
炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓，裹匀山药块，即成。佐餐食用，随量服食。
功效：健脾益气，主治脾气虚弱型老年慢性腹泻。
山药扁豆粥
山药、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，入白糖调味食。若以金樱子15g水煎，加粳米、山药各30g煮粥，收敛止泻更佳。
