再加上每个人身体中能量转化为脂肪的蛋白质水平不同，有的人吃的食物更容易转化为脂肪，有的人吃的很多，最终成为脂肪的食物也不多。多吃蛋白质类的食物，蛋白质在人体中分解需要更多的能量。鸡蛋和鱼肉的脂肪含量都比较低，而蛋白质含量比较高，能够提高身体的新陈代谢水平。蛋白质的固定摄入对心脑血管和大脑皮层都有好处，可以让你感觉精神很多。科学饮食均衡与适量是科学饮食的基本内容。
冬季来临，很多小伙伴发现筹备了很久的减肥计划又泡汤了。很多人觉得自己吃的已经够少了，运动量也不少，就是瘦不下来。想要知道其中的原因，我们就需要知道身体内的脂肪到底是如何产生的，又是如何才会被消耗掉。
脂肪到底是如何产生的
每个人的身体情况不一样，并不是说吃的一样就消耗的一样，胖瘦程度就一样。吃一样多的食物确实能量相同，但是有的人身体基础代谢比别人旺盛，所以消耗的能量比较多。
有的人身体更节省能量，日常活动消耗的能量少，吃进去的多余的食物和能量最终就会转化为了脂肪。再加上每个人身体中能量转化为脂肪的蛋白质水平不同，有的人吃的食物更容易转化为脂肪，有的人吃的很多，最终成为脂肪的食物也不多。而易胖体质的人，身体能量转化为脂肪的转化率和速度会比其他人高一些。这对人体来说并不是一个坏事，在闹饥荒的时候你的身体可以固定更多的能量，可以活的更久。但是在爱美的今天就不是好事情了。
不吃含油脂的食物会不长肉吗
这样认为也是一大误区，其实任何含有能量的食物吃多了都有可能吃胖。无论水果、鸡蛋还是肉，能量都是不少的。我们身体最终消耗不掉的能量最终都会转化为脂肪。而食物中的油脂也是人体所需要的，如果含量太少，就会觉得很饿，饿的坚持不住反而会吃很多。但是高油脂的食物当然是不能吃了，热量太高，而且对身体不好。要注意养成良好的饮食习惯，有些人开始减肥的时候就好多天不好好吃饭；虽然瘦了一点，结果身体抵抗力都不如从前了。开始固定吃饭后，反弹的可能更厉害。
如何从膳食调理角度科学减肥
科学的减肥并不是不吃食物和过量的运动，而是了解自己大概吃多少刚好够身体的能量消耗。一开始吃的多，慢慢一点点的减少。
逐步养成稳定的膳食习惯，加上简单的运动，体型很快就改变了许多。人在运动和正常的代谢过程中，脂肪就会在体内开始分解。坚持下去体重和体脂就会稳定下来。
多吃蛋白质类的食物，蛋白质在人体中分解需要更多的能量。鸡蛋和鱼肉的脂肪含量都比较低，而蛋白质含量比较高，能够提高身体的新陈代谢水平。
蛋白质的固定摄入对心脑血管和大脑皮层都有好处，可以让你感觉精神很多。很多女生担心健身房的运动会增加肌肉，这个不用担心，因为女生的肌肉并不会变得很坚硬。而会让身材变得很好，增加皮肤的紧致光滑。
人们要想拥有苗条的或者潇洒的身材，首先一定要有规律的生活与平衡的饮食。其中，科学搭配饮食，就要检视自己的饮食是不是符合下面的守则。
科学饮食
均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且，谷类，水果，蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。
少量多餐
一次大量进食后，身体会分泌较多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多，反而饿的更快。反过来，吃的少，餐次多，就向好的方面发展。
避免盐份的过量摄入
以免引发心脏病，高血压，糖尿病，肾病等，每天500毫克就足够了。
每天摄取足够的水
人体每天需要的水分是2000毫升，但并非每天一定要强迫自己喝下这么多水，而是尽量补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分，喝水的用意在于补充不足的水分。
当然，运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加重要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。
瘦腰饮食处方
1.每天喝5-8杯水，(250毫升/杯)。
2.尽可能多吃蔬菜和水果。
3.少吃脂肪含量高的猪，羊，牛肉等，不吃油炸食品。
4.以豆制品代替鸡，鸭，鱼肉。
5.少喝或不喝酒，特别是啤酒。
6.遵循早餐吃好，少食多餐的原则。
7.每天吃七分饱，特别是晚餐要吃少，睡觉前三小时内不要吃任何东西，带着饥饿入睡。
8.不吃糖以及任何甜味饮料。
