三丫果果实含有多种化学成分，有止咳平喘、解毒止痒之效。每年八九月份，是三丫果的成熟期，但成熟期只有两个月的时间，需要尽快进行采摘。三丫果不仅可以当做一种水果，还可以根据它独特的味道进行再加工，可做冷饮、调料、煮菜等，做成一道道别具风味的美食，满足味蕾的享受。
水都不敢喝系列?夏末初秋你会发现在腾冲新华集镇街天，我来为大家讲解一下关于水都不敢喝系列?跟着小编一起来看一看吧!
水都不敢喝系列
夏末初秋
你会发现在腾冲新华集镇街天
来来往往的人手中
大多都提着一袋袋红色的
像葡萄一样大的果子
这不禁让我好奇
到底是什么果子，那么多人喜欢~
带着疑问，我们来到果摊前询问，听卖果子的姐姐告诉我们这是江边果，也叫“猴子果”，姐姐把果子递过来让我们尝尝，剥开红色的外皮，三瓣果肉露出来，初尝一口，柔软的果肉在唇齿间化开，酸甜的汁水顺着喉咙往下，唤醒身体每个细胞，让人满口生津，唇齿留香。
这种奇特的野果很多人都没有见过，也从未吃过，说它有点像“藤蔑果”，生长在哪里，结在藤蔓上还是树上，在好奇心的驱使下，我们跟随卖果子的姐姐来到了新华江边，一探究竟。
过了新华江边，我们来到了一个山坡上，顺着蜿蜒的小路往江边走，一片片火红映入眼帘，野果生长在树上，一串串、一簇簇、一团团，果子缀满了枝头，好生热闹。这样丰收的场景让我们惊喜连连、满是激动，带来的更是视觉上的冲击，舌尖上的享受。果子除了红色的、还有黄色的，口味相同，随手摘下一颗吃起来，酸甜解渴，很是满足。
这种新华本地人叫“江边果、猴子果”的野果，学名叫三丫果、三瓣果、木奶果，果树一般生长在海拔1000至1300米的山谷、山坡林地。属常绿乔木，一般高5-15米，胸径达60厘米，树皮灰褐色。果子内有种子1-3颗；种子扁椭圆形或近圆形。
秋
果子以红色居多，少部分呈紫色。其果肉多为白色或紫色，肉质肥嫩，汁多、味道酸甜，以三瓣为主，故名三丫果。
三丫果木材可作家具和细木工用料。树形美观，可作行道树。三丫果果实含有多种化学成分，有止咳平喘、解毒止痒之效。
每年八九月份，是三丫果的成熟期，但成熟期只有两个月的时间，需要尽快进行采摘。赵大哥和妻子背着背篓，一个爬到树上采摘、一个在树下摘，他们娴熟地把一串串果子放进背篓，准备拿到新华集镇上销售，两人有说有笑，脸上露出幸福的笑容。
探寻了这个独特的野果后，它就成了我们的“心上果”。采摘了一些带回，给亲朋好友尝新、尝鲜。当人们品尝过三丫果后，便被它色彩鲜艳、酸甜可口的味道种草，越来越多的人所熟知和喜爱。
三丫果不仅可以当做一种水果，还可以根据它独特的味道进行再加工，可做冷饮、调料、煮菜等，做成一道道别具风味的美食，满足味蕾的享受。
光看图片
小编已经咽口水啦
周末约上小伙伴快去新华尝尝
文图 | 尹晓芸
