同时我们也要注意防湿气，还可以从食材中挑选一部分来进行调整，使得身体能够轻松健康渡过清明的节气。汤水的口感特别清爽甜，除了猪杂的各个部分好吃，枸杞菜是苦甘苦甘，清明时节常喝比较应季。
清明时节雨纷纷
用这一句诗来形容清明的节气是最贴切不过了。
清明时节雨天较多，使得空气也变得潮湿起来。
清明时节，因回南天湿气重，使人的身体和情绪有点不适应，除了有机会多出外踏青，让身体慢慢来适应这种潮湿的天气。
同时我们也要注意防湿气，还可以从食材中挑选一部分来进行调整，使得身体能够轻松健康渡过清明的节气。
例如：枸杞菜、海草、石橄榄、羊肚菌、西洋菜、猪血、薏米等，利用这一些食材用来煮汤，既好喝也是清明时节较应季的汤。
第一道：枸杞菜猪杂汤
枸杞菜本身富含着维生素，而且口感回甘又清甜，用来煮汤喝，汤不但清爽还回甘，有一种特别的味道。
枸杞菜猪杂汤：主要是由猪的各个部位，猪肝、猪小肠、猪心、猪肺和枸杞菜一起煮成的汤。
汤水的口感特别清爽甜，除了猪杂的各个部分好吃，枸杞菜是苦甘苦甘，清明时节常喝比较应季。
第二道：石橄榄炖土鸡汤
石橄榄炖土鸡汤，大家都知道它是“清明时节”应季的汤，润肺清爽非常的鲜甜。
炖法：只需要把石橄榄和鸡肉洗净一起下锅炖，再下许调料即可，既好喝还简单好做。
第三道：羊肚菌排骨汤。
羊肚菌含丰富的氨基酸，而且口感也很不错。
用羊肚菌来和排骨一起来炖汤，汤水浓香而且有嚼劲，就连小孩都喜欢吃。
做法也简单：只需要用羊肚菌、排骨洗净放入锅炖，先大火后转小火，大约1个小时，再下适量的盐、味精、香菜，即可上桌，简单方便还好喝。
第四道：海草白贝汤
海草白贝汤，汤水的口感特别的清爽，而且海草的口感糯爽有嚼劲，白贝和海草彼此中和了味道，既好喝也是清明时节比较应季的汤。
第五道：大鼎西洋菜猪血汤
大鼎西洋菜猪血汤：猪血的好处大家知道，而且它的口感滑嫩营养，让多少吃客痴迷。
用猪血和西洋菜来一起煮，然后再搭配一些花甲、生蚝、瘦肉、潮汕猪肉饼、猪心、咸菜、生菜等，
使大鼎猪血西洋菜汤，口感更加丰富，汤水清爽可口，在清明时节来吃好应季。
第六道：薏米猪脚汤
薏米大家都知道它的营养和用途，口感是清甜和糯，清明时节常吃也是比较应季的一道汤
做法如下：
①只需把薏米和猪脚放入压力锅，先开大火转中小火大约半个小时即可，然后下盐、味精、香菜即可开吃。
②如果喜欢吃甜的口味，煮好后，只需下白糖来调味即可。
总结：清明时节，天气是多雨还潮湿多变，我们可以用枸杞菜、海草、石橄榄、羊肚菌、西洋菜猪血，来做汤给家人喝，是清明时节较应季汤的“6道”汤，它们既好喝又营养，使我们更加轻松地来渡过这一个潮湿重的清明节气。
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