间接影响底质恶化影响养殖水体水质，进而影响水体的酸碱度。另外在缺氧的情况下，往往容易抑制动物的免疫力。同时由于底泥的厌氧发酵，产生了一些有毒有害的物质，往往引起养殖动物中毒。双氧水是目前所有的物质中含氧量最高的一个产品，它具有非常强烈的一个氧化性，通过氧化还原反应可以氧化很多有毒有害物质。
底质改良一直以来都是养殖户非常关心的问题。在长期的养殖过程中，都知道“好水养好鱼，好底才出好水”，底质的好坏往往决定了我们养殖水环境的好坏，进而进一步的影响着我们的养殖生产效益。近期水产养殖网特邀南京农业大学博士 季辉为大家带来《解决水产养殖难题要从“改底”开始》的主题线上直播，让养殖户更加清楚改底对于整个养殖生产过程的重要性，以及常见的改底方法。
正确认识池塘底质
改底之前首先要正确地认识池塘底质情况，只有从本质上了解池塘的底质，才能更好的做出判断。在养殖生产的过程中，每年都会在池塘底部形成大量的有机质以及矿物质的沉淀。经统计，每年在池塘的底部所形成的这个底质淤泥能达到6.5厘米的厚度。不同的养殖品种产生的淤泥会有差距，少了一点的大概3~4公分，多一点的在9~10公分，每年平均积累的沉积物大概会有80斤/平方米。
养殖池塘底部淤泥
池塘底泥的来源主要包括以下几个方面：自然营养源的一个流入；池塘生物消长残体；饲料残渣；动物排泄物。
池塘有机质在底泥中的转运途径
池塘底泥我们既要看到它的优点，也要重视其缺点。优点是它能够间接给水体里面的生物，包括浮游生物、浮游植物、养殖产品提供一些生物营养元素，从而一定程度上的减少我们的饲料消耗，提高我们的饵料系数。另一个方面，它可以结合水体中的部分重金属，从而改良水质。
缺点就是大量的有机物，再进行分解的时候，容易耗费大量的水体的这种溶解氧，从而造成水体缺氧的一个现象。在缺氧严重时，在厌氧微生物的作用下，同时分解产生的一些有机酸、硫化氢等等的气体，它又容易扩散进入水体，对我们的水生生物产生毒害作用。另一个方面，由于有机物长期的堆积，给病原体提供了营养源，从而促使病原体、病原微生物大量的繁殖，增加了养殖动物的患病几率。
底质恶化的表现
养殖户经常能够发现，当我们在午后开启增氧机的时候，往往产生大量的泡沫不易散开，或者泡沫发黑发黄，并且闻到异常的臭味，这就是底质恶化的表现。
开启增氧机泡沫不易散开
龙虾养殖池塘缺氧
底质恶化对水体的影响
直接影响
池塘的底质恶化，直接影响的是养殖水体的溶氧和酸碱度，从而影响养殖动物的活力、免疫力、抗病能力以及生长性能。当水体中存在大量的有机物时，直接为水体中的病原微生物提供了营养来源，导致病原微生物滋生，从而造成动物的发病。
间接影响
底质恶化影响养殖水体水质，进而影响水体的酸碱度。另外在缺氧的情况下，往往容易抑制动物的免疫力。同时由于底泥的厌氧发酵，产生了一些有毒有害的物质，往往引起养殖动物中毒。
底质恶化对动物的生长性能也会产生一定的影响。影响动物生长性能主要表现为：采食减少，生长速度降低，饵料系数提高。
另外对养殖动物来说，池塘底质恶化也直接影响养殖动物品质动物的品质（体色、肉质、外观）从而影响经济效益。
固体过氧化氢的开发
双氧水（固体过氧化氢）的面世有100年的时间了，常常作为消毒杀菌药应用于我们的日常生活。双氧水是目前所有的物质中含氧量最高的一个产品，它具有非常强烈的一个氧化性，通过氧化还原反应可以氧化很多有毒有害物质。也正因为含氧量高和它的强氧化性，造成了双氧水的不稳定性。开发固体过氧化氢项目在一定的程度上充分利用了它的优点，消除了缺点。获得了省市多个科技项目的支撑，这也是一个新兽药项目。
过氧化氢消毒剂
固体过氧化氢可作为消毒产品、底质改良产品、增氧产品在兽医临床使用。在研究的过程中，委托了国内的比较权威的实验室：国家民用爆破器材质量监督检验中心、南京大学现代分析中心以及南京农业大学分别进行了产品的安全性、稳定性、有效性等一系列的检测，为产品后续的应用提供了有效的保障。
多家权威实验室的检测报告
固体过氧化氢具有安全、高效、稳定、绿色的特点。水产养殖动物和陆生动物养殖最大的不同在于所有的使用产品都是要投入水体中去使用，所以产品的安全、高效、稳定、绿色非常重要。
固体过氧化氢的应用
固体过氧化氢兼具了改底、消毒、水质改良以及增氧的多项功能。
改底
池塘底质在氧气充足的情况下降解时，产生的是一些无毒无害物质。在厌氧降解的时候，往往产生的是一些有毒有害的物质。通过实验我们发现在长期黑臭的底泥中投入固体过氧化氢片剂以后，放置1~2个小时，就明显的看到底泥的颜色开始发生改变，这就是有机质包括有毒、有害的物质，被氧化降解。
固体过氧化氢改底效果
水质改良
在养殖的过程中，水生生物的呼吸作用，粪便的排泄，包括没有采食完全的饵料腐烂都会产生大量的氨氮、亚硝酸盐。通过使用固体过氧化氢可以充分的氧化降解氨氮和亚硝酸盐，从而降解水体中的有毒有害物质。
增氧作用
固体过氧化氢使用到水里以后，它可以在水体中形成一个氧库，提高水体的溶氧以后，也会对我们动物的生长以及它的新陈代谢，包括它的免疫水平。
和过硫酸氢钾复合盐对比
过硫酸氢钾复合盐作为目前水产养殖过程中经常使用的一类产品，在使用效果上跟固体过氧化氢有一定的重复性，但也有很大的不同，可以做一个简单的对比：
池塘底泥
两者都可以有效的氧化底泥中的有机质，从而使其变成无毒无害的物质，同时对底部的一些病菌有一定的抑制作用。但过硫酸氢钾使用过程中会造成土壤一定的板结。但是固体固氧化氢它在氧化分解有机物的时候，不光能够增加底泥中的氧气含量，还能提高土壤的通透性。
水质改良
过硫酸氢钾和固体过氧化氢，它们都可以降解水体中的一个氨氮和亚硝酸盐，以及底泥中厌氧发酵产生的一些甲烷和过硫化氢等有毒有害物质。固体过氧化氢还能够促进亚盐的硝化反应，转化为无机氮，从而被水生植物吸收利用，促进水生植物的一个生长。
净化水质
过硫酸氢钾本身它不具有消毒、杀菌等功效，它的消毒杀菌作用主要是通过其强氧化性释放次氯酸，从而发挥它的消毒、杀菌等等作用。次氯酸在使用时它对我们养殖的水生生物有一定的刺激作用。但是固体过氧化氢在使用的时候，它是直接的氧化菌体，不对水体产生任何的污染和影响，还能促进水体中藻类的生长。
增氧作用
过硫酸氢钾它有一定的增氧作用，但是过硫酸氢钾它在进入水体以后，氧气会很快的释放出来。大部分氧气没有真正的溶解在养殖水体中，只有氧气真正的溶解到水体中以后，才能被我们所养殖的鱼虾等水生生物所利用。如果氧气在水体中形成气爆，浮到水面以后，破裂，释放到空气中，那么这个氧是不能够被利用的。
固体过氧化氢它可以快速长期的提高水体的一个这个含氧量，从而刺激这个水生生物的采食情况，增加动物的血氧含量，提高动物的免疫力。同时过氧化氢在水体里面分解释放氧气以后，遗留的产物是水，不会对我们的水生生物产生任何的刺激性和负面的作用。
改底方法选择原则
安全第一，环境友好
养殖户不管选择任何产品，它的本质都是为了改善水体养殖环境，提高我们的养殖的经济效益。如果我们产品不能够保证安全的情况下，那我们无异于南辕北辙。其次是环境友好，水产养殖和畜禽养殖本质性区别就是所有的水生生物、鱼虾都生存于水体环境中。那么水体的环境好坏就直接影响着鱼虾的健康，并且决定了养殖的成败。
兼具多效，使用方便
改底的产品是不是同时具有增氧、水质改良、消毒的功效？另外在使用方面，养殖户最先考虑的是能否通过什么样更加方便的途径，来使用产品。
如何选用产品
化学型改底
主要使用强氧化剂，主要的代表产品有固体过氧化氢、过硫酸氢钾等。这类产品通过它的高氧化还原反应，把大分子的有机物氧化成小分子的有机物，然后再进一步的通过微生物分解，将其降解为无毒无害的物质。
表面活性剂改底
主要是利用产品的表面活性，降低水体的表面张力，然后对水体中的一些大分子的有机质进行分解和降解。表面活性剂受水温影响比较大，用量在使用的时候需要不断的调整，这在养殖现场使用就是一个非常大的缺陷。
微生物改底
微生物的一个繁殖和降解，它需要一定的温度，包括一些好氧生物、好氧的微生物，它往往需要足够的溶解氧进行一个支撑。当它大量的繁殖的时候，进一步的降低了水体的溶氧，从而影响了水生生物的生长。不同的微生物，它的作用方向有一定的局限性。比如芽孢杆菌，它只有芽孢杆菌的作用，乳酸菌它只有乳酸菌的一个作用，在使用的过程中作用效果比较单一。
吸附剂改底
利用一些材料自身的结构特性，这些材料一般具有大的空间结构，表面能够吸附有毒有害物质，比如沸石粉。主要是通过吸附的作用来减少水体以及底质中的氨氮、亚硝酸盐。但是它只有吸附的作用，但没有降解作用。当这些吸附性的改底产品吸附了有毒有害的物质以后，他们通过沉降扩散的进入底泥中。
作者：水产养殖网 吴康
