烤肠怎么做脆首先,将瘦肉洗净,用刀剁成肉馅。肉馅放入碗里,碗中加入调味料水、淀粉,用手搅拌均匀。将肉馅放入灌肠器,灌肠器里面尽量不留空隙。将肠衣套慢慢在灌肠器上,小心别把肠衣弄破了,肠衣套好后降头系死,慢慢地将肉馅灌入肠衣。灌好的肉肠,用牙签在表面扎几下。准备一口锅,冷水下入肉肠,煮至熟透捞出。将肉肠分成小段,起锅烧油,油热下入肉肠煎至。将肉肠煎至两面金黄即可出锅。

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烤肠怎么做脆
首先,将瘦肉洗净,用刀剁成肉馅。
肉馅放入碗里,碗中加入调味料水、淀粉,用手搅拌均匀。
将肉馅放入灌肠器,灌肠器里面尽量不留空隙。
将肠衣套慢慢在灌肠器上,小心别把肠衣弄破了,肠衣套好后降头系死,慢慢地将肉馅灌入肠衣。
灌好的肉肠,用牙签在表面扎几下。
准备一口锅,冷水下入肉肠,煮至熟透捞出。
将肉肠分成小段,起锅烧油,油热下入肉肠煎至。
将肉肠煎至两面金黄即可出锅。
