韩国好吃的薯片（薯片沙拉网红墨西哥TACO）

首先卷饼制作可以选择市售的饺子皮、煎饼皮替代。卷饼用碗压成圆形，180度5分钟定型；牛油果的细滑、番茄的酸甜、鲜虾的脆嫩，我喜欢这个味道。卷饼直接在平底锅上烤下。所有蔬菜切碎切丁，加入酱料搅拌均匀。将牛油果用叉子碾碎，可以保留一些颗粒感。加入一整杯稠的老酸奶或者80g酸奶油，这差不多是两个牛油果的量、半个青柠汁，搅拌均匀备用。

经常上ins的人问，海外网红总喜欢晒一种薄饼美食是什么？看起来像薯片 沙拉。

其实，它既不是薯片，也不是披萨，是墨西哥TACO。当成早餐、零食，一边追剧一边吃，一口一个，很受年轻人喜爱。

可以选择市售的饺子皮、煎饼皮替代。正宗的TACO薄饼是玉米粉、血麦粉做的。当然你也可以用荞麦黑麦啥的。

1、荞麦粉分两部分，一半开水和面，一半凉水和面。

2、揉光滑，用保鲜膜覆盖密封一会儿。

3、将面团搓成长条，切成比乒乓球大小的小团子。用擀面杖擀薄。

4、放入平底锅或电饼铛烙，烙到饼皮鼓起来的那种。完成！

以下我们来列举几款好吃低卡TACO。

1. 番茄、牛油果、芒果切丁可放一起备用，洋葱、蒜、香菜切丁可放一起炒。
2. 虾仁、洋葱、香菜、蒜下锅炒香
3. 炒好的洋葱香菜混合其他食材，加入黑胡椒、盐、柠檬汁。
4. 卷饼用碗压成圆形，180度5分钟定型；

牛油果的细滑、番茄的酸甜、鲜虾的脆嫩，我喜欢这个味道。喜欢辣的朋友还可以撒上辣椒粉，这个味道值得尝试！

1. 牛肉切丁 ,放在碗里拿黑胡椒 、盐、 蚝油、 生抽腌制15分钟左右。配菜里面放少量盐和辣椒仔，根据自己口味， 也可加点柠檬汁。
2. 牛肉炒好后放在碗里备用。卷饼直接在平底锅上烤下。 可以用擀面杖固定形状让其可以在盘中立起来。配菜根据自己口味可以腌制也可以不腌制哦 。我有时候就没有腌制直接就这样放在一边往饼里加了
3. 把炒好的牛肉及配菜夹在饼皮上，完成！

洋葱牛肉搭配绝对色泽诱人，你可以加芝士放在热牛肉上， 奶香味十足！简单好操作的Taco孩子抢着吃，奥力给！

1. 准备生菜、番茄、彩椒、芒果、黄瓜。 还需要黄芥末酱 、沙拉酱、辣椒仔、橄榄油。
2. 所有蔬菜切碎切丁，加入酱料搅拌均匀。最后成品差不多有点像沙拉的感觉稍微偏甜口一点， 呈出备用。
3. 将牛油果用叉子碾碎 ，可以保留一些颗粒感。 加入一整杯稠的老酸奶或者80g酸奶油 ，这差不多是两个牛油果的量 、半个青柠汁， 搅拌均匀备用。
4. 接下来就是组装。在饼皮内部抹一层鳄梨酱 ，然后加上salsa蔬菜，小心不要让内陷洒出来。

成品就是这样的了 。薄饼烘烤后酥脆极了，跟薯片一样的口感。蔬菜水果沙拉，酸酸甜甜，作为午后零食，边追剧边吃，好极了！

享受你的午后时光吧！

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