夏天要多吃维生素C高的水果，对皮肤特别好，菠萝就非常不错。
导读：富含超高维C的水果，高营养低价格多吃法，现在正热卖，遇见别手软
天气真的是一天热过一天，稍微动一动就是一身汗，随着汗液一起流失的还有我们身体里的水分和营养。在水分流失后我们都知道要及时喝水去补充水分，那么营养流失后呢？也不能像秋冬那样天天喝汤进补。这时，多吃水果也是可以补充营养的，夏天本就有许多水果成熟上市，它们的营养价值都非常高。
这其中有一种水果富含超高维生素C，营养价值也非常高，它就是菠萝。而且它的价格亲民，除了生吃以外还有许多种吃法，现在正在热卖，遇见以后一定要多买一点。今天就跟大家分享一下菠萝的多种吃法：
第一种：【菠萝咕咾肉】
具体做法：
1、取一块猪里脊肉，洗干净后放在案板上，用刀背砍打里脊肉，一面打完打另一面，直至两面起肉末就可以了。然后把里脊肉切成长条放进碗里，打一颗鸡蛋，加适量食盐、胡椒粉和生粉，用手抓匀后腌制二十分钟左右。
2、菠萝削掉外皮，划掉它的刺刀后切成小块放进碗里，碗里加清水和适量食盐浸泡十五分钟；另取一个碗，倒适量面粉，加食盐、黑胡椒搅拌一下，然后开始加水，慢慢加水，一边加水一边搅动，水不要太多，搅成糊状就可以了。
3、起锅倒多一点食用油，油温五成热后转中火，把腌制好的里脊肉裹上面糊，下锅炸至两面金黄后捞出，全部炸完后再回锅炸一遍捞出控油。
4、另起锅加油，冷油是把菠萝和甜辣椒倒进锅里翻炒两分钟后，倒入炸过的里脊肉，加适量清水、白糖、白醋和番茄酱煮开后盖上盖子焖6分钟左右就可以出锅了。
第二种：【菠萝派】
具体做法：
1、准备半斤低筋面粉倒进干净的盆子里，加70克黄油和25克白糖，黄油不用软化，直接用手把它们抓匀，加适量的清水继续揉面团，揉至没有干面粉就可以了。
2、菠萝肉切成小块；取一个碗加适量的清水和淀粉搅拌成水淀粉；再取一个碗，打入两颗鸡蛋，鸡蛋液打散备用。
3、锅里放一小块黄油，把菠萝肉倒进锅里，炒至黄油融化后，把水淀粉倒进锅里，加适量白糖翻炒至粘稠后关火，盛出备用。
4、把面团分成几个小剂子，擀成薄圆饼后，把菠萝馅放进面饼里，对折合上，轻轻用刀划上两刀。全部包好后放进烤盘里，刷上鸡蛋液后放进预热好的烤箱，200度烤十五分钟后翻面刷鸡蛋液，继续烤十五分钟左右就可以了，最后撒上黑芝麻装饰一下。
第三种：【菠萝酱】
具体做法：
1、菠萝削皮后切成小丁放进汤碗里，加清水和适量食盐浸泡二十分钟，清水一定要没过菠萝。泡好后的菠萝捞出，把水倒掉，然后把菠萝放进汤碗里加一大勺白糖，搅拌腌制十五分钟左右，这样做好的菠萝酱更加香甜。
2、起锅加热，把腌好的菠萝丁倒进锅里，开大火翻炒，一定要不停地翻炒，炒至菠萝变软后加适量的清水和几块冰糖，转中火慢慢熬制，不时的用锅铲搅动一下，避免糊锅。大约熬制二十分钟左右，没有水分后就可以盛出晾凉了。
3、等菠萝酱完全凉透以后，装进密封罐里，放进冰箱冷藏储存就可以了。
夏天要多吃维生素C高的水果，对皮肤特别好，菠萝就非常不错。不仅价格便宜，大家都买得起。而且吃法多，换着方法吃也不容易腻，在水果店看见记得一定要买。
