以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!芹菜肉饺用料：猪肉500g、芹菜200g、饺子皮、鸡蛋一个、料酒一汤匙、盐一小勺、生抽一汤匙、葱花、姜末、白胡椒粉。葱姜洗净，切成葱花和姜末。剁好的肉末放大碗里，打入一个鸡蛋。朝一个方向搅拌至肉馅发粘有弹性（上劲）。取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水。两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧。
芹菜肉饺?用料：猪肉(肥瘦比例3：7为好)500g、芹菜200g、饺子皮、鸡蛋一个、料酒一汤匙、盐一小勺、生抽一汤匙、葱花、姜末、白胡椒粉 ，接下来我们就来聊聊关于芹菜肉饺?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
芹菜肉饺
用料：猪肉(肥瘦比例3：7为好)500g、芹菜200g、饺子皮、鸡蛋一个、料酒一汤匙、盐一小勺、生抽一汤匙、葱花、姜末、白胡椒粉 。
猪肉剁成肉末。芹菜洗净摘去叶子，切成小粒。
葱姜洗净，切成葱花和姜末。
剁好的肉末放大碗里，打入一个鸡蛋。
切好的葱花和姜末放入，放盐。
朝一个方向搅拌至肉馅发粘有弹性（上劲）。
取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮当中，在靠外侧的饺子皮边缘抹上些水（粘合饺子皮的作用）。
把饺子皮对折。两手合作，把外侧的饺子皮用左手边推出褶子，右手捏紧。
边推边捏，把整个边缘都捏好，饺子就包好了。
