沙锅排骨汤怎么做首先把莲藕去皮洗干净，然后切成块，大小随意吧。排骨洗净后先用涨水煮沸一次，倒掉，清水冲洗两次。接着加水，一般会加三分之二砂锅的水。老姜拍散，撒上几粒花椒，盖上盖子，大火烧开，撇掉上面的少许泡沫，转小火慢慢炖，看好时间，一般一个小时左右。再炖上约莫40来分钟，排骨就特别软，连脆骨都是软的哦。加上少许的食用盐，汤的味道更加鲜美。出锅，美味的莲藕排骨汤就做好啦。
沙锅排骨汤怎么做?首先把莲藕去皮洗干净，然后切成块，大小随意吧，现在小编就来说说关于沙锅排骨汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
首先把莲藕去皮洗干净，然后切成块，大小随意吧。
排骨洗净后先用涨水煮沸一次，倒掉，清水冲洗两次。接着加水，一般会加三分之二砂锅的水。
老姜拍散，撒上几粒花椒，盖上盖子，大火烧开，撇掉上面的少许泡沫，转小火慢慢炖，看好时间，一般一个小时左右。
接着就加入切好的莲藕，盖上盖子再继续慢火炖，这个时候就会闻到莲藕的特殊香气了。
再炖上约莫40来分钟，排骨就特别软，连脆骨都是软的哦。
加上少许的食用盐，汤的味道更加鲜美。
出锅，美味的莲藕排骨汤就做好啦。
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