相比同类食品，尽管“儿童食品”售价普遍较高，但依然得到许多家长追捧。“儿童食品”分类武汉协和医院营养科医生吴艳介绍，事实上，在我们国家并没有“儿童食品”这一分类。目前，我国没有设置专门的“儿童食品”分类，“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准。武汉协和医院营养科医生吴艳表示，现在的儿童奶酪，上面都有再制干酪四个字。这无形中增加了孩子发生肥胖和龋齿的风险。
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各大购物平台的有关数据显示，食品已成网购消费“主战场”，消费者的购买力不容小觑，这其中就包括各种儿童食品。很多人觉得食物只要打上“儿童”二字，就“更健康”“更适合孩子”。
记者走访多家超市发现，在食品区货架上，各种色彩鲜艳、造型别致的“儿童食品”十分显眼。这些食品普遍在外包装上下了不少功夫：有的形同玩具，有的设计了可爱的卡通图案，还印着“纯天然”“无添加”“宝宝首选”等字样。相比同类食品，尽管“儿童食品”售价普遍较高，但依然得到许多家长追捧。不少家长都认为，这些食品是专门为儿童设计的，相比于成人食品肯定要来得更健康。但事实真的是这样吗？
“儿童食品”分类
武汉协和医院营养科医生吴艳介绍，事实上，在我们国家并没有“儿童食品”这一分类。所以适合儿童的，只是商家自标的一个概念。
目前，我国没有设置专门的“儿童食品”分类，“儿童食品”缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准。市场上的所谓“儿童食品”是企业按照自己的标准生产的，在添加剂和摄入的糖、盐、脂肪等方面与普通食品不一定有明显区别。
儿童奶酪
儿童奶酪，其实很多是再制干酪。
武汉协和医院营养科医生吴艳表示，现在的儿童奶酪，上面都有再制干酪四个字。第一，它是在奶酪基础上做了再加工。而且奶酪为了方便保存，绝大多数盐加得比较多，所以含盐量较高。第二，奶酪的含量其实也并不高。如芝士奶酪，它的配料表里前几位中有全脂羊乳粉，而它的干酪粉添加量只有1%。所以它只是一个奶粉制品。
这类儿童奶酪，如果孩子喜欢，可以作为正餐间的小零食，每天吃一两个没问题，但多吃无益。
儿童酱油
现在，市场上还有不少商家推出了“儿童酱油”，以“减盐减钠”“无添加盐”“有机”等为卖点。
儿童酱油，成分是大豆，水，盐等，其中可能添加剂的含量会控制，盐的含量会稍微降低一点。但无论是儿童酱油还是普通酱油，它都是调味品，整体的钠含量都不会太低。实际上儿童酱油的钠含量是每升460毫克，相比普通酱油的600多毫克略低一些。总体而言，儿童酱油的成分与成人酱油并无太大区别，对小朋友来说，没必要一定要用儿童酱油。少用一点其实是最关键的。
儿童牛奶
武汉协和医院营养科医生吴艳告诉记者，有些儿童牛奶，它不光是奶，绝大多数是风味调制乳，其中的糖、稀奶油，这些成分可能要比普通奶更多一些。喝这种儿童奶，糖的摄入量会增加，这可能是家长需要关注的点。
儿童牛奶中添加了糖、炼乳、食用香精等调味剂。这无形中增加了孩子发生肥胖和龋齿的风险。另外，还有很多家长喜欢给孩子买各种水果口味的儿童牛奶或者酸奶，但这里面可能加入了更多的甜味剂。
学会看食品配料表
因此，为了避免买到并没有什么优点却贵得多的所谓“儿童食品”，家长们一定要学会看食品配料表。
能量高不高，糖加得多不多，盐含量超不超标，这才是我们该关注的点。配料表尽量简单一点，纯净一点，这样才是适合小朋友的。
融媒体记者：王贤滢 沈莹珲
来源： 武汉广播电视台
