寻找年味之二十七（大萧侃东北58）

大萧侃东北58开场白古今多少事，都付笑谈中——‬《三‬国‬演义‬》开‬篇‬曲‬/节‬选图片来自网络——田连元格言只有民族的，才是世界的——鲁讯图片来自网络——鲁讯只有雅的更俗，才能俗的更雅，只有俗的更雅，才能雅的更。

古今多少事，都付笑谈中。——‬《三‬国‬演义‬》开‬篇‬曲‬/节‬选

图片来自网络——田连元

只有民族的，才是世界的。——鲁讯

图片来自网络——鲁讯

只有雅的更俗，才能俗的更雅，只有俗的更雅，才能雅的更俗。——郭*钢

图片来自网络——郭*钢

只有民间民俗的，才是最受欢迎的。——大萧

2004年——大萧

穿衣戴帽各好一套，萝卜白菜各有所爱。——东谚

图片来自网络——萝卜白菜

弘扬民间民俗文化，以文会友自娱自乐。

图片来自网络——东北八大怪

虎年春节离我们起来越近了，东北有一句俗语叫“过了腊八就是年，一年一岁一团圆”。那么，东北人过年都有哪些习俗呢？从今天开始，大萧就以自己家为例为大家侃上一段上世纪六七十年代东北县城的过年习俗。东北县城过年习俗大至分为两个时间段——年前忙年和过年。

图片来自网络——年

忙年一般从一进腊月门就开始了，要一直忙到腊月二十八九。忙年的主要任务就是购年货（东北方言叫整年嚼咕）、做正月“好吃的”、刷墙、糊棚、搞卫生以及拆洗被褥和赶制过年穿的新衣服等。

图片来自网络——绗被

（一）蒸馒头包豆包

略……见大萧侃东北（52）

图片来自网络——白面豆包

（二）刷墙

略……见大萧侃东北（53）

图片来自网络——刷墙

（三）糊棚

略……见大萧侃东北（54）

图片来自网络——糊棚

（四）拆洗被褥

略……见大萧侃东北（55）

图片来自网络——洗被褥里子

（五）做新衣服

略——见大萧侃东北（56）

图片来自网络——袄罩

（六）绷被户褥子

略……见大萧侃东北（57）

图片来自网络——被

（七）置办年货

我们家置办年货，实际从一进腊月门就陆续进行了，每天都要上该（该：东北方言——街)买点这买点那的，漓漓啦啦地要延续到三十上午，你像前文提到的购买米面粮油等。

图片来自网络——购年货

当年我们家购买年货的地点就是去一百、二百、三百、（四百不在县城）五百、付食品商店、日杂商店、蔬菜商店、食品公司门市部、粮店、新华书店等，这些商店单位都是地方国营部门，当时还没有其他经济成分的商业部门，农村地区主要是供销合作社来承担商品流通职能。

图片来自网络——供销合作社

打我记事最开始的几年，到百货商店买的主要品种有：每人做新衣服的布料、做裤衩的布料、往被套填加的棉花、线袜子、毛巾、手帕、牙膏、香皂、肥皂、一号手电筒电池、做衣服用的桄线、绷被褥用的白桄线、卫生香等。后来条件好了以后，又增加了线衣线裤，現成的裤衩背心，袜子也变成了尼绒的了。另外还要买红纸和墨，写对联和福字用。

图片来自网络——百货商店

当时我们国家实行的是统供统销政策，各类工业品和农副产品大部是都是凭票供应，布有布票、棉花有棉花票、线有线票、肉有肉票、白糖有糖票等等。

图片来自网络——票证

到副食品商店买的品种主要有：猪肉（尽量买肥的，最好是三指膘以上的）、排骨（七十年代中后期才有的）、白糖、酱油、醋、味素、糖精、小海米、海带、鱼、洋葱、姜、蒜、白菜、胡萝卜（如果白菜和胡萝卜自家储藏不够的话也要买点），当年东北冬天没有新鲜蔬菜，后来也只有蒜苗。糖块、大块糖等。

图片来自网络——酱油

大粒盐、香油、花生、毛嗑都是粮食口的粮店卖，副食品商店是归属商业口的，是不卖这类东西的。烟、酒、下水等都是由由父亲负责购买，我们不管。

图片来自网络——毛嗑

在日杂商店买的品种主要有鞭炮（我们小孩最乐意干的事了）、煤油、刷锅刷zu、扫炕苕秫、扫地苕秫、筷子（筷子是每年必买一把）、盘子碗（缺的部分）、洋爉、嗑头了（一种小手指头粗细、十公分左右长的小爉，形容嗑头功夫就燃烧完了，故得此名，所以说东北方言是非常形像生动的一种语言。嗑头了是给我们小孩儿点灯笼用的）。

图片来自网络——鞭炮

在食品公司门市部主要是买头、蹄、下水。我们家每年在过年的时候都要买一付，下水出菜多，下水呼好后即可做拼盘，又可熘炒。六七十年代东北青菜很少的，所以下水是过年必不可少的，而且价格又便宜。

图片来自网络——下水

在果品公司门市部主要就是买冻梨、冻柿子、冻平果、柿饼子、平菓等。冻梨有花盖、秋子、白梨三个品种，秋子最酸，大白梨最贵，我们家是按人头平均一人一个的数量买十个左右。花盖和秋子大约一水梢（梢：东北方言，水桶）左右，大柿子也是买半水梢左右。到七十年代末期我们家经济条件改善后这几样冻梨大约是照一花筐来买。苹果有辽宁产的國光、还有山东产的黄元帅、红元帅。我们家主要买国光，国光酸甜又脆，最主要的原因是价格便宜。元帅也就是一个人分一个这样，主要是串门用。

图片来自网络——冻梨柿子

去新华书店主要是买年画，那个年代的年画多为样板戏里的画面，什么打虎上山呀、高举红灯呀、十八棵青松呀等等，反正都是样板戏的题材。再一个题材就是当时的英雄人物题材了，你象雷锋的、王杰的、刘英俊的、黄继光的、邱少云的、罗胜教的、杨根思的等等。挂钱大部份都是工农兵题材的，对联我们家不买，都是父亲自己写，洋皇历元旦前就买了。

图片来自网络——高举红灯

图片来自网络——学习雷锋好榜样

其余零了巴碎的就是随用随买，都是我们小孩跑道，有时刚买一样送回来，又得去买下一样，但我们也非常乐意，有时剩几分钱大人就不要了，说是跑道钱，我们也不舍得买别的，都用来买单个卖的各种炮丈了。

图片来自网络——杨子荣

现在人们都说年味越来越淡了，我想这也和现在忙年没有蒸饽饽、刷墙、糊棚、拆洗被褥、做过年新衣服、绷被户、集中置办年货等等那么多的活了有关吧。当年大家忙年时虽然很累，但感觉很充实，心气很盛，大人孩子在忙年过程中那份亲情其乐融溶，对“年”很有盼头。

图片来自网络——吴琼花

最后，还是以大萧入驻头条的初心“弘扬东北民间民俗传统文化，以文会友自娱自乐”作为本文的结束语。不当之处，敬请批评指正。