可可含量是衡量营养成分的指标，可可含量超过80%的巧克力，口感微苦，消费者可根据自身口味来选择。尤其要警惕用代可可脂替代纯可可脂的巧克力。我国规定巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显标出“代可可脂”字样。原装进口酒必须有正标和背标，而且背标上要有中文标识。每个国家对食品安全的标准不同，不是所有的进口食品标准都高于中国。
近年来，随着国内各种食品安全问题被媒体曝光，很多朋友开始热衷于购买进口食品，认为进口的食品更安全，品质更好。慢慢地，进口食品走进了普通消费者的生活中，甚至成为了一种消费时尚。
然而面对林林总总的进口食品，消费者该如何选择呢？很多朋友购买时首先看的是进口食品的条形码，这样做正确吗？
一、条形码到底告诉我们什么：
通过条形码前缀码来辨别进口食品的真伪是大家常用的方法之一，不少人认为，条形码的前三位是国家代码。但这种方法其实并不准确，条形码能够反映的信息仅仅包括生产商、商品名称以及条形码的注册地，并不能代表产品的原产地。
如果条形码不能分辨是否为进口食品，那我们应该从哪些方面来判断到底是不是进口食品呢？
二、看中文标签：
进口食品必须有中文标签，标签必须体现的信息包括食品名称、配料表、配料的定量标示、净含量和规格、日期标示、贮存条件、原产国国名或地区区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称、地址和联系方式。
三、购买途径要选好：
消费者在购买时要尽量选择信誉好、经营规范的大型商场、超市，如需网上购买，则要多一份小心。如果发现食品的包装袋、包装盒磨损陈旧。
金属包装脱漆生锈，图案印制粗糙低劣，封口处有再加工的痕迹，生产日期、保质期处有涂改粘贴痕迹，最好慎重购买。
四、常见进口食品购买指南：
下面，就目前朋友们询问比较多的几类进口食品如何购买，进行一下说明。
1、进口奶粉。看“QS”。国产的和进口分装的奶粉产品因为都在国内生产，因此按规定都必须有“QS”标志，而原装进口的奶粉则没有。
2、进口巧克力。看可可含量与可可脂两个指标。可可含量是衡量营养成分的指标，可可含量超过80%的巧克力，口感微苦，消费者可根据自身口味来选择。
尤其要警惕用代可可脂替代纯可可脂的巧克力。我国规定巧克力中含有5%以上的代可可脂，就要在包装上明显标出“代可可脂”字样。
3、进口水果。进口水果上一般都贴有一个小标签，这个小标签相当于水果的“身份证”。标签下方一般标有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识是出口企业名称。
尤其需要注意的是每个标签的中间一般印有四位阿拉伯数字，通常以3、4、5 开头。以3 开头的表示该水果喷洒过农药，4 开头的标识是转基因水果，5 开头的表示该水果是杂交品种。
4、进口红酒。看标签。原装进口酒必须有正标和背标，而且背标上要有中文标识。欧洲红酒的正标必须有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积、年份这6 个最基本要素。
五、进口食品也可能存在安全隐患：
有些消费者认为进口食品就比国内的好，其实也不一定，进口食品同样也存在安全隐患。每个国家对食品安全的标准不同，不是所有的进口食品标准都高于中国。
如我国对食品添加剂的使用标准就严于许多发达国家，在进口食品中经常检测到非法添加剂；
另外，还有部分国家的食品安全卫生水平低于我国，其进口食品经常被检测出菌落总数、大肠杆菌及致病菌超标等问题。
进口食品并不是安全食品的代名词，我们应该正确看待进口食品，不盲从、不迷信，理性消费才是正确选择。
各位朋友，你知道怎么选购进口食品了吗？或者你还有什么健康饮食上的疑问吗？不妨在下方评论中留言，告诉我们的营养师。
