但是结果万万没想到，烹调出来的臭鳜鱼，不仅不臭了，反而鲜香无比，肉质非常的鲜嫩，Q弹，筷子夹起肉来，竟成蒜瓣状，非常有弹性，吃起来特别的有嚼劲。而丈夫呢，整个过程，没有说任何一句话，一口口品尝着臭鳜鱼，吃的那是非常的带劲。现在完全可以把我们腌制了之后再卖臭鳜鱼，一样的好吃！而对于我们呢，也算是自身价值得以更深刻的体现了，鳜鱼虽然贵，但是确实可口，而臭鳜鱼虽然臭，但吃起来非常香，不信，你品！
亲爱的人类，你们好，我是一条小桂鱼，有的人类朋友，称我是鳜鱼、鲑鱼、桂鱼或者季花鱼，但是不管你们怎么给我取名字，我的根不能忘，我属鲈形目，鳜鱼属。
我的生长环境跟其他很多鱼一样，在河流或者其他淡水湖泊之中都可以存活，但是我们天生食肉，这并不是我们多么的娇贵，真的是因为我们鲜嫩的肉质形成，决定于我们需要吃肉才行，当然了，大家也不用担心养不起我们，平时你们开心的时候，给我们喂点小鱼小虾就好了，死的也行，我们都不挑剔。
我们的生命周期最多也只有3到4年之久，鱼嘛，生下来就是要成为餐桌上的美食，我们鳜鱼，虽然贵，但也逃脱不了这种宿命。养殖户把我们从母体分离育成幼苗入塘，第一年的时候，我们每天可劲的吃，整天好吃懒做，吃了睡睡了吃，也只能长到100克左右，第二年，我们反哺报恩，会很快长到1斤重左右，这个时候我们的主人就能够把我们打捞出来，投入到市场上销售了，我们这些兄弟姐妹们，都被渔网装着，然后摆在菜市场鱼盆里，任由顾客们挑来挑去，一开始的时候，我们真的很害怕，甚至有很多时候，我们非常庆幸被挑到的不是自己，但是终归逃不了这一劫，慢慢的我们也认了：这就是我们的宿命。其实这就是我们自身价值的存在，我们的主人给我们吃给我们喝，最终也是要顾住他们自己的嘴的，而我们就是他们换来效益的筹码，滴水之恩，当以涌泉相报，更何况他还给了我们一塘。
早些年的时候，养殖我们的农户不是很多，市场上供不应求，长大了的我们一到市场上就被抢空了，可是正因为我们鳜鱼的肉质确实好吃，我们的存在也渐渐的受到更多食客的认可，陆续的，养殖户越来越多，我们的兄弟姐妹越老越多，经常会在同一个盆里遇到来自全国各地不同的水域的鳜鱼兄弟姐妹们，但是大家的肉质都是一样，而结果呢，食客们可劲的买，可很长时间下来，就是没有把我们挑完，渐渐的，我们的生命垂危，渐渐的死去，但是临时之前都未曾感受到自身价值的存在。
突然有一天，徽商兴盛，有一对新婚夫妇结缘了，可是新婚之夜已过，丈夫为了出远门做生意，不得不离开新婚的妻子，临走时，丈夫说估计一个月时间会回到家中，妻子就在家掐着手指算日子，终于快到一个月的时候，妻子深知丈夫最爱吃鳜鱼了，就在市场上买了很多鳜鱼等待着丈夫归来享用，可是呢，离到来的日子越来越近了，妻子天天站在门口望向村口的路，可是依然没有等来远去的丈夫，反而等来的却是我们一个个的死去，妻子看到鳜鱼一条条死去，内心万分的焦急，这些鳜鱼本身就很贵，可是花了家中不少的积蓄才购买到，如果鳜鱼都死了坏了，不仅丈夫吃不到鳜鱼，反而还会浪费很多银两。
妻子在焦急中反复思索，直接把鳜鱼开膛破肚，然后背部开花刀，直接抹上盐，然后把我们放在木桶里，压上鹅卵石开始腌制起来，但是尽管这样处理，仍然避免不了我们散发出臭味，这时妻子望着远处，看着鱼，内心仍然焦急万分，本想着腌制起来，会减少鳜鱼的腐坏，但是闻着鳜鱼散发出来的臭味，内心别提多难受了。
过了几天，丈夫终于回来了，可是看到归来的丈夫，妻子内心却怎么也开心不起来，明明想着等丈夫回来，能够让丈夫亲自尝到自己烹调的鲜活鳜鱼，那是一件多么值得开心的事情，但是现在，鱼死了，还臭了，怎么想也开心不起来。丈夫看着妻子满脸不开心的样子，问了实情，才知道妻子早早买的鳜鱼竟然发臭了，丈夫也陷入了沉思。
大家都知道，当时徽商起步是多么的艰难，背井离乡做生意，遭世人冷眼，但是却赚不到多少银两，如今这么贵的鱼，能吃还好，花钱也花的值得，但是臭了，该怎么办呢？总不能扔了吧！小夫妻两个也很无奈，又舍不得扔，又怕吃了伤身体，真不知道该怎么办？这时丈夫为了让妻子开心起来，就说，干脆我们把鱼烧了吧，如果能吃的话，我们就吃，如果不能吃的话，我们再扔。妻子也没有其他办法，就只好答应了。
但是结果万万没想到，烹调出来的臭鳜鱼，不仅不臭了，反而鲜香无比，肉质非常的鲜嫩，Q弹，筷子夹起肉来，竟成蒜瓣状，非常有弹性，吃起来特别的有嚼劲。而丈夫呢，整个过程，没有说任何一句话，一口口品尝着臭鳜鱼，吃的那是非常的带劲。没想到鳜鱼腌制出来，竟然这么的好吃。
丈夫吃完了鱼，吧唧吧唧嘴巴，来了一句“望夫鱼”，对，以后腌制的臭鳜鱼，就叫做望夫鱼吧！这时妻子和丈夫都开心的笑了。
对于我们鳜鱼来说，也算是安心了，我们的主人现在再也不用担心活鳜鱼卖不掉怎么办了？现在完全可以把我们腌制了之后再卖臭鳜鱼，一样的好吃！而对于我们呢，也算是自身价值得以更深刻的体现了，鳜鱼虽然贵，但是确实可口，而臭鳜鱼虽然臭，但吃起来非常香，不信，你品！
