儿子爱吃鸡翅，时不时地会变法做鸡翅给他吃，最多的做法就是红烧。By刘大花用料鸡翅1斤家乐鲜露少许蚝油少许料酒少许糖少许姜片适量做法步骤1、鸡翅洗净凉水下锅，加入几片姜片。----------豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。
儿子爱吃鸡翅，时不时地会变法做鸡翅给他吃，最多的做法就是红烧。红烧的做法也很多，今天的这个做法健康少油，用了家乐鲜露，一滴水没有加味道更鲜美，一盘子7个妙光的节奏哦！
By 刘大花 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 1斤
- 家乐鲜露 少许
- 蚝油 少许
- 料酒 少许
- 糖 少许
- 姜片 适量
做法步骤
1、鸡翅洗净凉水下锅，加入几片姜片。
2、大火烧开后撇去浮沫，因为鸡汤可以用来熬汤。
3、鸡翅捞出沥干水份。
4、另起锅放少量油，皮朝下中火煎制。
5、差不多一分钟的时间放入少油调料再煎一分钟，期间翻面看看上色情况。
6、待鸡皮金黄色时即可翻面煎另一面。
7、转小火盖盖儿焖1分钟。
8、取出装盘，剩余的汤汁浇在上面。
9、来个近照。
10、尝一口味道鲜美！
11、成品1
12、成品2。
13、成品3。
小贴士
1. 不加水可以更大程度的保存鸡翅的鲜美，但要注意火候和时间，不要糊底了。 2. 剩下的鸡汤我当天做了菠菜粉丝汤，也是很好喝哦。
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