下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!烤箱烤鱼干的做法粗盐,姜,酒一起放到处理好的鱼搅拌均匀,腌制一天,中途要再搅拌多两三次,便于均匀入味。腌好,吊起来或摊开晒一天,风干表面多余的水分。放入烤箱,每次调10到20分钟,230℃,上下火,共烤2小时,冷却后放冰箱,吃的时候再拿出来放辣椒、蒜米、油、一点点酱油蒸了再吃。

烤箱烤鱼干的做法?粗盐(炒过,打碎),姜(拍碎,剁细),酒一起放到处理好的鱼搅拌均匀,腌制一天,中途要再搅拌多两三次,便于均匀入味,现在小编就来说说关于烤箱烤鱼干的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
烤箱烤鱼干的做法
粗盐(炒过,打碎),姜(拍碎,剁细),酒一起放到处理好的鱼搅拌均匀,腌制一天,中途要再搅拌多两三次,便于均匀入味。
腌好,吊起来或摊开晒一天,风干表面多余的水分。
放入烤箱,每次调10到20分钟,230℃,上下火,共烤2小时(因为烤鱼干很容易烤焦的,需要摸索自家烤箱的情况),冷却后放冰箱,吃的时候再拿出来放辣椒、蒜米、油、一点点酱油蒸了再吃。
