所有鱼都是现点现杀，上桌前鱼摆摆都还在甩尾巴，论斤卖的黄腊丁，从打捞到过称全都看得见，保证最新鲜的状态。巫山纸包鱼的一大特色就是蒜香味十足，完全抵抗不了这个香味。店里最小的鱼都是3斤起步，老板会根据人数建议合适的分量。烤鱼端上桌还不算结束，炭火一放，才能正式开动，既保温也能保持最好的滋味。鱼有花鲢、草鱼、鲶鱼、鲫鱼四种。麻辣水煮鱼，麻辣入味。
人说：爱吃鱼的吃货
上辈子一定是来自喵星球的
上辈子是喵星人的你
请拿好这份重庆吃鱼地图
尽情去享受吧
再加上重庆天气越来越热了
最适合吃些鱼摆摆了！
不长肉还味道好
特别是这几家店太好吃了
每次去吃，大家都是你争我抢
吃一口鱼我们容易吗！
烤匠
走进店里，有种餐酒吧的既视感。门口有一只很萌的猫咪。店内也摆放着很多猫咪的装饰，萌得不要不要的。
它家的烤鱼口味种类不算很多，但是味道都还不错。吃姐最爱吃泡椒味，鱼皮烤的很焦，扒开鱼皮可以看到鲜嫩的鱼肉。灯笼泡椒味道很给力，也很辣，特别适合爱吃鱼的重口味喵星人。
人均：87元
地址：渝中区解放碑中心时代广场6楼
鱂鱂好烤鱼
从老店到新店，他家的生意一直不错，现在店面大了，但是到了饭店还是需要排队哦！
烤鱼里面搭配了鸭肠、火腿肠等，麻辣味道失踪，烤鱼外焦里嫩，鱼肉鲜美。算得上是一家味道不错的烤鱼店，喜欢吃鱼的朋友可以试试哦！
人均：62元
地址：渝中区中山一路财信渝中城6号附50号(原好好吃农夫烧烤鱼)
五秒涮乌鱼
大家都晓得，抖音抖红了重庆，特别是五一的时候，因为游客太多，千厮门大桥直接禁止通行了一天，专门让游客拍照。
重庆大渡口的五秒涮乌鱼在抖音上也是火的不行，点赞高达97万！真的嘿稀奇，一开始上菜的时候阵仗特别大，小哥会随着敲锣打鼓声从厨房抬出装有鹅卵石的木桶，仪式感很强看起来就很闹热！
桶里头铺着满满一层鹅卵石，都是高温烘烤过的，再把鲜嫩的鱼肉放到鹅卵石高头，最后把汤底哗啦啦的快速倒入锅里，看都看呆咯！
盖上盖子后，不一会儿揭开盖子，斗可以看到滚烫沸腾的乌鱼已经熟了，被切成薄薄的片片，Q弹感十足~
地点：大渡口区文体路锦绣格林小区旁
价格：参考人均55元
猫爷闹鱼黄腊丁鱼火锅
这家店特别的不正经！一落座，竟然先发“安全套”？但里面其实是头绳、围裙、手机袋三件套，老板也想的太周到了。
黄腊丁绝对是它家不二的招牌菜，全是来自江津笋溪河。所有鱼都是现点现杀，上桌前鱼摆摆都还在甩尾巴，论斤卖的黄腊丁，从打捞到过称全都看得见，保证最新鲜的状态。
一共有四种锅底供你选：秘制麻辣、老坛酸菜、鲜麻藤椒、冬阴功味，不过墙裂推荐麻辣味和酸菜味~
刺少肉嫩，不带一点泥腥味，一入口，连咀嚼都不用，入口即化！鱼肉的鲜嫩，佐料的浓香，巴适的板...其他配菜也是一个都不能落下！都点，都点！
地点：杨家坪轻轨站B口大洋百货二楼蛙鸣鸡旁
价格：参考人均58元
小门坎三合鱼
嘞家店开业前一张传单没发，一个广告没打，短短一个月就霸占了所有点评软件头条！从开业到现在排队就从来没有停止过！一排就排几十米。
泰安鱼的配菜，乌江鱼的炒料，北渡鱼的炸油，三种鱼最大的特色汇聚到一锅里，真的可以说是爆炸式好吃了！
花鲢、罗非鱼、黄腊丁、美蛙...价格基本都是十几块钱一斤，三种口味，分别是麻辣味、泡椒味和酸菜味，简直是选择性困难症的福音！
地点：小龙坎正街169号（国美电器对面）
价格：参考人均49元
小蛮子巫山纸包鱼
提到鱼，肯定有人知道巫山纸包鱼。这家纸包鱼老板叫夏姐，她说：小蛮子巫山纸包鱼是重庆第一家纸包鱼，2014年开业，凭品质和味道圈了一大波回头客~
他们家的鱼摆摆都是配好的，一份纸包鱼大概在2斤左右，放上配菜完全够2-3人吃。巫山纸包鱼的一大特色就是蒜香味十足，完全抵抗不了这个香味。
草鱼、鲢鱼、鲫鱼、钳鱼...上桌后随着温度的提升，汤汁在透明的油纸里沸腾，烧开之后只要10分钟左右，香气便迅速的散开来窜进鼻孔。
地点：大坪正街106号1-13号（永辉超市背后）
价格：参考人均42元
谭谭鱼
这家店真的jiao！多了不卖，过了不卖，晚了不卖，早了也不卖！都说顾客是上帝，这个老板估计信佛，非要反起来。
去打卡之前最好提前预约报人数，老板会根据你的需求提前一天准备好鲢鱼，保证新鲜，现称现杀。
葱段切的有点莽，佐料抠得只有盐巴黑芝麻花生点点，但偏偏红油汤一倒，鱼肉一搅拌，鲜香那是不摆了！就连魔芋都耙糯。
地点：土湾胜利村72号
价格：参考人均34元
青山青豆花 笑禅黑豆腐鱼
独有的黑豆腐是很多人愿意排队来吃的原因，服务员会最先帮下锅，说煮的越久越好吃，豆腐又嫩又吸收汤汁，入味至极。
火锅鱼的种类也嘿多，梭边鱼、花鲢、乌鱼、黄腊丁...选自己喜欢的吃，鱼都是服务员当面下锅，新鲜看得见。鱼肉都是切的很大快快，分量给的特别足。
在其他的菜品里，还有一个也经常的经典，就是他们家特制的香肠，一口一个，又脆又香，有点微辣，一定要趁热吃口感才最好。
地点：黄泥磅东和花园酒店斜对面
价格：参考人均57元
坎下烤鱼
夫妻俩开的小店，算到如今已经16年了。店里最小的鱼都是3斤起步，老板会根据人数建议合适的分量。
烤鱼端上桌还不算结束，炭火一放，才能正式开动，既保温也能保持最好的滋味。
麻辣鲜香的鱼肉很软烂，拌上清爽的芹菜最适合下饭，一条鱼足够两三个人分享，相当划算。
地点：导航直接搜索“三山火锅”，就在旁边的坎下
价格：参考人均30元
鱼司机石锅豆腐
三溪口豆腐鱼的名声在外，这一家自然也是其中的佼佼者。店家采用改良版用石锅炖，豆腐跟鱼都是在现场操作下用蒸汽焖熟的，非常的干净、健康、还会给你放一个时钟提醒你鱼什么时候好。
你还可以自行选择口味，有酸菜、泡椒、麻辣、藤椒...
三峡鱼果然入口感觉鲜美，鱼头单独用来熬汤，不管你点什么口味都掩盖不了其鱼肉的鲜嫩，果真名不虚传。
地点：童家溪镇同兴北路196号
价格：参考人均69元
独门冲烤鱼
这家位于两路口血库的烤鱼店，环境装修都比较接地气，是一个觅食的好地方。
它家的鱼很新鲜，都是现选现杀，烤鱼就是要耐得住等待！吃几个小菜的功夫就会上桌了！桌子很有特色，以前的桌子一直用到现在，全是碳烤过黑黑的痕迹，感觉古色古香了～
人均：60元
地址：渝中区体育路19号(急救中心附近)
好汉烤鱼
这家店之前一直是大排档规模！十几张桌子一字排开摆在街上，现在新装修了，环境还是不错。
它家的口味比较重，有草鱼和鲫鱼两种选择。草鱼泡椒味，鲫鱼麻辣味，味道都很好！鱼肉入味，配菜洋葱、魔芋、藕丁都入味又爽口！鲫鱼三条起点，不肥大，肉质很细嫩。
人均：33元
地址：九龙坡区杨九路44号广厦城2号附21号(近九龙小学)
翠云水煮鱼
老式的装修环境，是一个比较老的餐饮品牌，冲着这个牌子，也要去试试味道。
麻辣水煮鱼还是一样的美味，鱼肉很嫩，辣椒超级香，唯一的缺点就是油太多了点儿，但是又必须这么多，要不然鱼片没那么嫩。
人均：99元
地址：渝北区双龙大道426-428号
渝北特色水煮鱼
位置还是挺好找的，就在电子校那个十字路口边，孔亮火锅那条街，近十字路口处。环境嘛，就比较一般了。
鱼有花鲢、草鱼、鲶鱼、鲫鱼四种。水煮鱼上面厚厚的辣椒、花椒很香。鱼肉很鲜嫩，香味十足，推荐。
人均：74元
地址：渝北区龙华大道1838号附5号(电子校转盘旁)
大佛鱼庄
开在社区外面的一个小店，环境很普通，倒也显得干净整洁，它家的生意还不错，想要拔草的吃货建议提前订位置。
鱼可以做出多种不同口味，藤椒鱼味道很惊艳，入口味道很清香，鱼肉鲜甜，让人欲罢不能。麻辣水煮鱼，麻辣入味。糖醋鱼炸地比较焦，香脆。
人均：56元
地址：南岸区腾龙大道和腾滨路交叉口西侧(近腾滨路)
渝信川菜
这是重庆比较老的一家川菜店，位置就在南滨路，晚上一边品尝美食，一边看夜景，安逸。
它家的水煮鱼很大一份，水煮鱼上面铺满了花椒、辣椒，麻辣鲜香。鱼肉切得很薄，很嫩，麻辣入味，巴适得板！
人均：99元
地址：南岸区南滨路67号
不同的做法，你们更爱哪一款呢？
重庆这个地方
天时地利人和 吃鱼不要太方便！
山城被嘉陵江长江 两江贯穿
养了一代代重庆人
更造就了重庆人吃鱼的爱好
赶紧和渝小妹一起去吃鱼吧！
