接下来我们就一起去研究一下吧!椒盐排骨的家常做法材料:椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。排骨洗净血水,切成差不多大小的长条。将排骨放入锅中倒水没过排骨,倒入适量料酒去腥,水开后将排骨捞出洗净。锅中放入适量的油,油温五成热下排骨,炸至两面微焦捞出备用。最后均匀的撒上椒盐即可出锅。

椒盐排骨的家常做法?材料:椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排,今天小编就来聊一聊关于椒盐排骨的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
椒盐排骨的家常做法
材料:椒盐、食盐、料酒、葱、姜、孜然、生抽酱油、辣椒粉、白芝麻、小米辣、肋排。
排骨洗净血水,切成差不多大小的长条。
将排骨放入锅中倒水没过排骨,倒入适量料酒去腥,水开后将排骨捞出洗净。
处理完的排骨下锅,放入准备好的葱、姜、生抽酱油和适量食盐,大火10分钟转小火焖20分钟左右捞出备用。
锅中放入适量的油,油温五成热下排骨,炸至两面微焦捞出备用。
锅中留少量底油,放入炸好的排骨,将辣椒粉、孜然、白芝麻和小米辣均匀的洒在排骨上,翻炒均匀。
最后均匀的撒上椒盐即可出锅。
