但是香菜长成之后对低温的忍耐力还是比较强的，所以收获的时候可以稍微晚一点，这样不仅能让香菜长得更肥壮，还能延长香菜的储存时间。韭怕晒讲的则是新鲜长出来的韭菜比较娇嫩，不能受到强光照射，否则叶片很容易被灼伤，出现死叶、黄叶的。
最近一个月的这波疫情应该是影响到了不少人的生活，居家过程中物资紧缺，尤其是蔬菜，有媒体报道上海封控这段时间，一家三口光买蔬菜就花了2万块钱，在往常这2万块钱可能一年买菜都用不完，这时候自家种菜的重要性就体现了出来，但是现在很多年轻人从小没有种过地，更不知道什么时候应该种什么菜，该怎么种菜，即使买回来了蔬菜种子或者蔬菜苗最终也只能是以失败而告终。其实，老祖宗给我们留下了很多关于种菜的谚语，句句都是经验，学会了对我们在自家阳台种菜非常有帮助。
1、七芫，八菠这里的“芫”指的是香菜，香菜只是我们平常的称呼，其正式名字叫做芫荽菜。“菠”在这里代表的就是菠菜，“七芫，八菠”讲的是种植这两种蔬菜的时间，一般是在农历的7月种植香菜，农历的八月种植菠菜，蔬菜长得好不好对光照和温度都有比较严格的要求，不同的蔬菜对光照和温度的要求也不同，只有在合适的时机种植，才能让种子的出苗率更高，蔬菜才能长得更好。
2、早上种瓜、尽开空花，晚上种瓜，瓜用车拉这句谚语讲的是种植瓜果类蔬菜时候的种植时机，我们常见的瓜果类蔬菜有黄瓜、西葫芦、葫芦瓢、南瓜、冬瓜、拉瓜等，在种植这些蔬菜的时候，最好是晚上种植，这样才能有比较好的产量。笔者推测，如果是白天种植，种下去的小苗会受到太阳光照的影响，影响小苗后期的生长，而多开雄花。晚上种瓜，种下去的小苗则不会受到太阳光照的影响，会多开雌花。而这句话从老祖宗的嘴中说出，那一定是经验之谈。
3、芫荽不热不种，不冷不收香菜的种子发芽是对温度要求比较高，温度达不到要求多不会发芽，这也是为什么要在阴历7月种香菜。但是香菜长成之后对低温的忍耐力还是比较强的，所以收获的时候可以稍微晚一点，这样不仅能让香菜长得更肥壮，还能延长香菜的储存时间。
4、油菜听得锄头响，一边锄来一边长这句俗语说的是种油菜的时候要多给油菜进行除草松土，因为油菜比较喜欢疏松的土壤，多松土有助于油菜的生长。萝卜也属于需要多松土的蔬菜，有俗语道“萝卜不怕痒，越锄越肯长”说的就是这个道理。
5、沙地萝卜，肥地菜。稀种萝卜，密种菜这里的“菜”通常代表的就是大白菜，种萝卜最好选择沙土地，因为萝卜用的是根，根往下长需要比较疏松的土地，土地太致密的话萝卜长不大。另外，要想萝卜长得大，留苗的时候一定要稀松。而种大白菜正好是相反的，因为白菜要长叶，所以需要比较多的营养，不仅在种植之前需要施用农家肥或者有机肥，后续还要及时追肥，这样才能种出各大水灵的大白菜。
6、白露种葱，寒露种蒜讲的是大蒜和大葱的种植时间，大葱最好是白露时节，而大蒜则应该是寒露时节，虽然两个节气中都有一个“露”字，但是两者之间相差的时间还是比较远的，今年的白露时间是9月7号，而寒露的时间是10月8号，相差了一个月的时间。大家一定要搞清楚种植的时间，否则可能最后变成“一场空”。
7、葱怕雨、韭怕晒，杨树开花种苋菜大葱是“旱不死的葱”，但是大葱非常怕雨，因为长时间的雨水导致土壤湿度过大，很容易引起大葱腐烂，所以种植大葱一定要选择透气性好，排水性好的地块。韭怕晒讲的则是新鲜长出来的韭菜比较娇嫩，不能受到强光照射，否则叶片很容易被灼伤，出现死叶、黄叶的。杨树开花种苋菜指的是苋菜的种植时间，因为我国南北跨度大，温度差异比较大，种植苋菜的时间就不好把握，这时候就可以以杨树开花为参照确定苋菜的种植时间，杨树一般都是在每年的4-5月开花，所以这时候种植苋菜的时机是最好的。
