奶粉选择困难症▶阅读前可以点“关注”，一同学习实用的育儿知识和理念，做靠谱家长！文|育婴师睿睿妈现在市面上销售的奶粉五花八门，很多奶粉中除了基本的营养元素外，还额外增加了CPP、益生元、牛黄酸、OPO结构酯等，家长。
▶ 阅读前可以点“关注”，一同学习实用的育儿知识和理念，做靠谱家长！
文|育婴师睿睿妈
现在市面上销售的奶粉五花八门，很多奶粉中除了基本的营养元素外，还额外增加了CPP、益生元、牛黄酸、OPO结构酯等，家长给宝宝选购奶粉时被搞得很头疼，那么怎么才能选择一款适合自己宝宝喝的好奶粉呢？
睿妈在这里给有需要的家长分享一个选择奶粉的5大黄金标准，方便家长给宝宝挑选奶粉。
家长选择奶粉的五大黄金标准1、安全
如果家长很注重安全方面，建议可以选择有机奶粉，其次是世界公认的优质奶源地生产的奶粉，也就是所谓的“黄金奶源带”，
睿睿妈提醒：有机和全有机奶粉是有区别的，全有机是指饲料、牧场、水、奶牛等全是有机的！
2、看工艺观奶源
现在奶粉的生产工艺主要分为湿法工艺、干法工艺两种，还有一种衍生的工艺是干湿复合工艺。
给宝宝选择奶粉时，可以优先选择湿法工艺，因为能做到湿混工艺的奶粉，基本可以说明工厂离奶源地较近，可以鲜奶一次成粉，很快制作成可销售的最小包装。
减少了中间环节的污染，保证奶粉的新鲜，营养素直接加入鲜牛奶，混合更均匀。目前市面上销售的很多奶粉已经采用湿法工艺或干湿复合工艺，这种基本工艺的差异其实并大。
★ 家长判断工艺的方法：
- 配料表中排首位是鲜牛奶或生牛乳，可以判断采用了湿混工艺。
- 配料表中排首位是全脂奶粉或脱脂奶粉，可以判断采用了干混工艺（干粉加营养素混合成粉），也就是原料是液体，而不是粉。
3、看营养（❶和❸是大基础元素，像大楼的地基一样重要）
❶ 蛋白质
国标规定“乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60% ”，母乳成熟乳的乳清蛋白和酪蛋白比例为60:40，初乳更高约为70:30。
市面上有些高端配方奶粉实际采用了70:30的比例，这样过量的酪蛋白反而会给宝宝的肾脏带来过重的负担，所以家长在选择奶粉时要特别注意。
❷ 脂肪
《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》是这样规定的：
- 在一段奶粉中，DHA的添加量要不小于总脂肪酸的0.2%才算含有DHA，而且至少要添加相同量的ARA（AA）。
- 在二段奶粉中，如果DHA可以起到帮助宝宝视力发育的作用，那么含量不能小于总脂肪酸的0.3%。
不过也有不少奶粉中添加的亚油酸（OMEGA-6）与亚麻酸（OMEGA-3），是靠宝宝自身转化为DHA，EPA，ARA的配方在行业内属于第二代婴幼儿奶粉配方，但有些研究发现婴幼儿转化的效果并不特别理想，所以这个也要特别注意一下。
❸ 碳水化合物（乳糖）
母乳里的碳水化合物主要是乳糖，还含有极少量的葡萄糖。国标规定“首选碳水化合物应为乳糖、“乳糖占碳水化合物总量应≥90% ”。剩下的10%，有的会＋葡萄糖，有的会加淀粉，“只有经过预糊化后的淀粉（也就是麦芽精糊）才可以加入到婴儿配方食品中”。
睿妈强调一点：为了增加饱腹感而添加淀粉的奶粉就是耍流氓。即使六个月以上宝宝也不建议摄入添加淀粉的配方奶粉，尽量要全乳糖！
4、入门级高端配方
❶ 营养素
牛黄酸（大脑 免疫力 视网膜 消化）、叶黄素（眼睛）、胆碱（神经递质、大脑结构记忆力）、肌醇(细胞代谢、食欲）。
最新的国标是1段奶粉必须添加，2段以上做为可选择营养成分，但很多奶粉2段和3段都有添加，家长可以作为选择奶粉的一个加分项。
❷ 益生元
母乳中富含多种低聚糖，维持肠黏膜的健康和肠道有益菌的增殖，提高消化能力，预防和缓解便秘。奶粉添加了类似母乳中结构的低聚糖，家长在给宝宝选择时，在奶粉的营养成分表中看到低聚果糖、低聚半乳糖，尽可能选择含量较高的。
5、进阶高端配方
❶ 益生菌
益生菌对消化系统有益，促进肠道内的细菌平衡，抑制“有害”菌类的生长，这个相信很多家长都很熟悉了，睿妈在这里就不多说了。
❷ 关于乳铁蛋白
现在市面上，乳铁蛋白已经被各大母婴店捧上了天。它是一种非血红素铁结合糖蛋白，确实对宝宝的健康有好处。
睿睿妈提醒：乳铁蛋白强化婴儿配方奶粉中，乳铁蛋白含量低于250mg/100g的都是耍流氓，所以家长要注意，如果一定要给宝宝添加，请注意选择合适的产品，千万别500块钱吃出5块钱的效果！
❸ CPP（酪蛋白磷酸肽）
酪蛋白磷酸肽是一种牛乳中提取的多肽，可以有效促进人体对钙镁锌等二价离子的吸收。
❹ OPO
OPO 是“1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯”的简称，也是母乳中的一种脂肪结构，它可以促进棕榈酸和钙的吸收，缓解宝宝便便硬和便秘的症状。但是家长要注意：导致宝宝便秘的原因不仅是因为缺少 OPO，还有其他方面的原因会造成便秘的问题，毕竟婴幼儿配方奶粉的成分和母乳是有着天壤之别！
家长选择奶粉时要特别注意添加剂▶ 香兰素和乙基香兰素是什么？
这两种物质属于香精成分，根据标准可以添加到2段及以上的奶粉中。但常关注睿妈的朋友一定知道，香精、糖分、甜味剂和盐，这些都是我们不建议宝宝过早尝试的。
这些成分长期食用的话，可能会加重宝宝的口味，让宝宝不易接受清淡的食物，容易出现挑食、偏食等问题，甚至会增加宝宝龋齿和肥胖的几率。
所以家长在选择奶粉时，要注意观察是否含有添加剂，含有的比例大概是多少！
特殊体质的宝宝，家长该如何选择奶粉？▶ 有些特殊体质的宝宝要选择特殊的配方奶粉：
1、牛奶蛋白过敏的宝宝：根据宝宝蛋白过敏的轻重，家长要选择适度水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、氨基酸配方奶粉。
2、乳糖不耐受的宝宝：选择低乳糖或无乳糖配方奶粉。
3、α-半乳糖血症的宝宝：选择无乳糖配方奶粉
4、氨基酸代谢障碍症的宝宝：宝宝对哪种氨基酸无法代谢，家长应该选择相应的氨基酸代谢障碍配方奶粉。
5、处于腹泻期间的宝宝：可以选择“防腹泻配方奶粉”来减轻消化负担，缓解腹泻，这类奶粉和特殊医学用途配方奶粉中水解和低/无乳糖配方奶粉的特点有交叉，在使用时并没有特别明确的界限。
睿妈小贴士很多家长给宝宝选择食用日本奶粉，众所周知日本的奶粉里缺碘元素，1岁内的宝宝是不建议食用的。1岁以上的宝宝可以适当选择，因为1岁后的宝宝，不以奶为主，在辅食和其他食物中，都含有一定的碘元素，所以不会造成宝宝因缺碘导致发育出现问题。
碘对婴幼儿的智力发育非常重要，所以孕妇、哺乳期妇女以及婴幼儿都要注意保证碘的摄入。我国因土壤中的碘含量不足，且自来水基本不含碘，所以对以奶为唯一食物来源的婴儿来说，奶中的碘含量尤为重要，所以如果宝宝很小就食用日本本土的配方奶粉，会出现碘缺乏的风险。
写在最后家长给宝宝选择奶粉时，切记不要盲目跟风。每个宝宝都是一个个体，适合其他宝宝吸收的奶粉，未必适合自家宝宝，所以在选择时，要根据自己宝宝的特点来选择不同的配方奶粉！
我是睿睿妈，一名高级育婴师，也是一位男宝妈妈，点关注，一起学习实用的育儿知识和理念，如果大家喜欢这篇文章，欢迎点赞和转发，让更多有需要的人都可以看到哦！（图片来源于网络，如有侵权，联系作者删除）
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