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港式牛肉制作方法?牛肉去筋切片取一小碗加入生粉和一点水，盐，麻油拌匀，现在小编就来说说关于港式牛肉制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
牛肉去筋切片。
取一小碗加入生粉和一点水，盐，麻油拌匀。
加入一个打散的鸡蛋和酒。
倒入牛肉里。
再撒上胡椒粉。拌均放冰箱腌半小时。
锅下宽油，爆香姜蒜。
下牛肉翻炒。
加入糖和蚝油。炒到牛肉见不到血色就可以了。
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