如今，饮料、奶茶成为雪糕的强势竞争对手。今年7月1日起，国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》施行。雪糕的明码标价成为今年各地市场监管部门的关注重点。“陈家冰批”也批发各种高价雪糕，价格从每支10元到18元不等。
炎炎夏日，不少市民喜欢买一根雪糕来解暑降温，还有人会批发一大袋储存在家里冰箱，热了就来一根。不过随着各种冰饮、奶茶大行其道，雪糕还是你的解暑首选吗？雪糕店的生意又如何？
踩着夏天的尾巴，记者走访了长沙多家雪糕批发店、便利店。
一天批1000多支，3元左右的雪糕受欢迎
“陈家冰批”位于长沙文昌阁地铁站附近，已经开店将近20年。9月7日上午，记者来到店里，老板娘陈女士正拿着商品清单，忙着清点算账。四个大冰柜里装着100多种口味的雪糕，堪称“雪糕宝藏”，既有梦龙、钟薛高，也有老冰棒、雪莲等。
“我们这都是批发价，最低的7、8毛，最高的18块，大家一般选择价格适中的，（价格）三块钱左右的是批发得最多的。”陈女士告诉记者，比如，蒙牛、伊利、美怡乐、丘氏这些老品牌的雪糕都很受欢迎。
陈女士对今年夏天的生意挺满意，“七八月份的时候生意最好，平均每天能有二三十个顾客，高峰期一天可以批出去1000多支雪糕。”除了周边的居民前来批发，“陈家冰批”也会给一些零售商店提供送货上门的服务，目前有10来家稳定的配送店。
位于长沙湘雅街道的“宋明冷饮批发”规模较小，只有一间门面，里面有两个冰柜，主要供应周边的居民。粘贴在墙上的“2022 冰淇淋价格表”显示，店里一共有60种口味的雪糕，单支价格最低的是0.8元的“老冰棍”，价格在3元及以下的雪糕一共有29种。店主陈女士告诉记者，顾客一般都是选中档的雪糕，两到三块钱是卖得最好的。
商家坦言冰饮、奶茶是雪糕的竞争对手
据长沙市冷饮商会数据，长沙市约有400家冰批点，进入夏季，每家冰批店平均每天的销售在 4000 元左右，大型的、业务面广的冰批点的日销售量可达近两万元。也就是说，入夏以来，长沙人平均每天至少要花160万元在吃冰棍这件事上。
不过，“宋明冷饮批发”老板娘陈女士表示：“现在这个生意不太好做。现在好多人都讲究养生，说夏天吃冰淇淋不好，一般年轻人吃得多。”在她看来，饮食观念的变化影响到了雪糕的销售。她还有个发现：“天气越热吃冰淇淋的人越少，人们一般都选择喝水解渴，只有水果味的雪糕能吸引到顾客。”
如今，饮料、奶茶成为雪糕的强势竞争对手。一杯奶茶的价格往往是10元到30元不等，相比雪糕，柠檬茶更解渴，水果茶有货真价实的水果，一不小心就盖过了雪糕的风头。
高女士在麓山南路小吃街上经营一家便利店，她觉得今年店里冰棍销量一般，“没有什么特别好的趋势，现在大家更喜欢买饮料和奶茶。”
老绿豆、老冰棍，长沙消费者钟爱“老字号”
一个夏天，你会花多少钱在吃雪糕这件事上？
在“陈家冰批”购买雪糕的朱先生告诉记者，他家今年夏天雪糕的消费在300元左右。“我不看品牌，哪个便宜就吃哪个，夏天主要是为了解暑，凉快就行咯。”这回，他挑选了老绿豆、小布丁和玉米雪糕等口味的雪糕，一共将近20支左右，花费23元。
孟女士家夏季每个月在雪糕上花费100元左右。在雪糕品种的选择上，孟女士家买得最多的是旺旺碎冰冰。她说：“主要是追求凉快的感觉，所以对牌子不会特别注重，会选择一些小时候觉得很好吃的雪糕，不会踩雷而且便宜，能生产多年说明它的味道不会差。”
一些老字号雪糕的确牢牢抓住了大家的心。“陈家冰批”陈女士表示，“我这里老冰棒和老绿豆卖得最好。”高女士也表示：“要说卖得好，那还是老冰棒和小布丁，我这里四五天进一次货，通常都是这两种最先卖完。”
学生小谈是一个狂热的雪糕爱好者，她喜欢在饭后吃上一支雪糕，“我的选择基本上已经固定下来了，就是老绿豆、小布丁、玉米雪糕这些。价格便宜，口味好，清凉解暑，夏天吃真的很快乐！”
明码标价，贵价雪糕也有人尝试
今年夏天，“雪糕刺客”是一个热门话题，动辄十几块到几十块的雪糕，和“普通雪糕”一起躺在店家的冰柜里，在结账时给消费者“致命一击”。今年7月1日起，国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》施行。该规定提及：不标示或者显著弱化标示对消费者或者其他经营者不利的价格条件，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易属于价格欺诈行为。雪糕的明码标价成为今年各地市场监管部门的关注重点。
在走访过程中，记者发现，诸如中百罗森、7-11等连锁便利店，冰柜上都贴有明晰的价目表，各种雪糕都被明码标价。如此一来，“雪糕刺客”便无所遁形。
对于十元以上的“贵价雪糕”，“陈家冰批”老板娘陈女士表达了和网友不一样的观点。“陈家冰批”也批发各种高价雪糕，价格从每支10元到18元不等。她告诉记者，“还是有人愿意购买高价位雪糕的，还有一次买十几支的，但多数都是先拿三两支试试口味。”
在位于岳麓山南门附近的一家7-11便利店内，两个冰柜内摆放了多种雪糕、冰淇淋，价格从2元到近40元不等，最贵的是一款哈根达斯冰淇淋39.9元。店员告诉记者，“钟薛高、梦龙这些卖得还可以，经常有人买的，不过还是便宜一点的卖得更好。”
潇湘晨报记者李姝 实习生覃赟
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