糯米面炸糕的正宗做法首先在糯米粉里面加入白糖、酵母、泡打粉。用筷子边搅拌均匀一边加入温水。成面团状之后,在上面加上少许的油。加上保鲜膜,醒面大概30分钟左右。在案板上撒点面粉,用擀面杖挤压一点豆沙。把豆沙分成均匀的等分,然后揉成团。醒好面之后,把它切成等份大小的剂子。用擀面杖压薄之后加入豆沙馅。然后将面团压平,封上保鲜膜等待15分钟。油温5层热下糯米糕炸。期间需要多翻几次面,防止炸糊。

糯米面炸糕的正宗做法?首先在糯米粉里面加入白糖、酵母、泡打粉,现在小编就来说说关于糯米面炸糕的正宗做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
糯米面炸糕的正宗做法
首先在糯米粉里面加入白糖、酵母、泡打粉。
用筷子边搅拌均匀一边加入温水。
成面团状之后,在上面加上少许的油。
加上保鲜膜,醒面大概30分钟左右。
在案板上撒点面粉,用擀面杖挤压一点豆沙。
把豆沙分成均匀的等分,然后揉成团。
醒好面之后,把它切成等份大小的剂子。
用擀面杖压薄之后加入豆沙馅。
然后将面团压平,封上保鲜膜等待15分钟。
油温5层热下糯米糕炸。
期间需要多翻几次面,防止炸糊。
等到颜色炸成咖啡色之后,就可以装盘了。
