研究表明，每年有50多万人因食用过多反式脂肪酸而死于心血管疾病，儿童摄入大量反式脂肪酸，会影响智力发展，变得情绪不稳定。另外在食物配料表中标注0反式脂肪酸，并不意味着完全没有，而是因为小于0.3克，根据规定可以标注为0。这些甜味剂会加重过敏性体质、哮喘患儿的症状，大量摄入还会产生许多不良反应。这样的做法，有助于家长甄别，可以有效地避免危害，没有过敏原信息，一旦食用之后发生过敏反应，后果不堪设想。
很多家长出于对孩子的疼爱，总是喜欢给他们买各种零食，然而这样的溺爱，却让一个又一个的孩子成了肥胖儿童。
台湾省曾有一男孩，年仅13岁就患上了糖尿病，昏迷住院之后，父母才发现原来是喝了太多的含糖饮料所致。
所以家长在给孩子买零食时，一定要谨慎，这6类零食最好少吃，已经被新发布的《儿童零食通用要求》，列入了“黑名单”。
含有人造反式脂肪酸的食物在肉类、母乳和奶粉中，都含有天然的反式脂肪酸，这些是对儿童成长有益的。
而零食中反式脂肪酸则是在煎炸之中形成的有害物质，或者是人工合成的，这种东西闻起来很香，但对身体危害很大。
研究表明，每年有50多万人因食用过多反式脂肪酸而死于心血管疾病，儿童摄入大量反式脂肪酸，会影响智力发展，变得情绪不稳定。
反式脂肪酸大量存在于奶油、巧克力、奶茶、炸薯条、炸鸡、冰激凌、蛋黄派等食物中。
另外在食物配料表中标注0反式脂肪酸，并不意味着完全没有，而是因为小于0.3克，根据规定可以标注为0。
并且在食物配料表上，并不会出现反式脂肪酸的字样，而是给他们穿上马甲，伪装成我们不认识的模样。
例如精炼植物油、植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶精、氢化植物油、代可可脂等等。
只要配料表中出现这些名字，就最好不要给孩子吃了。
含过多添加剂的零食零食中的添加剂，对孩子会产生多种危害，比如降低孩子自身免疫力，影响智力发展，阻碍生长发育，引发多动症等问题。
常见的添加剂有甜味剂、色素、防腐剂、增稠剂等，甜味剂一般名称中都带有蜜字，比如阿斯巴甜、安赛蜜、甜味剂等。
这些甜味剂会加重过敏性体质、哮喘患儿的症状，大量摄入还会产生许多不良反应。
色素主要是一些带有颜色的字眼，比如柠檬黄、胭脂红、亮蓝等，而这些人工合成的色素，在国外规定是不能用于食品的。
防腐剂一般都带有酸字，比如苯甲酸、山梨酸、亚硫酸等，苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响儿童对钙的吸收。
增稠剂一般带有胶字，比如卡拉胶、黑胶、琼胶等，这个在规定范围内是无害的，但是若超标了也可能导致血液增稠，对人体有害。
多盐多糖多油的零食高油、高盐、高糖，是儿童零食的三大禁忌，这些食品，很容易造成肥胖、高血糖等多种问题。
而某些商家，为了能够吸引受众，把很多不适合孩子吃的食物，打上儿童饼干、儿童饮料的标签，吸引家长的购买。
比如外界鼓吹的儿童鱼骨肠，其实为了保持口感和防腐，盐分含量非常高，孩子吃下去，口味会越来越重，食欲也会变差。
长此以往，会加重孩子肾脏负担，从而影响生长发育，而高糖食物，则会导致孩子蛀牙等问题，高油盐又是肥胖的帮凶。
《中国居民膳食指南》指出，每日吃糖应不超过50克，盐的摄入量要小于6克，油的摄入量应该控制在25~30克。
所以家长千万不要让孩子乱吃高油高盐食物，买零食的时候，可以多看看配料表，选择更健康的一种。
经过辐照处理的零食辐照工艺是一种比较常见的灭菌工艺，能延长产品保质期，但是对产品营养素有影响，某些情况下会对蛋白质也有影响。
辐照处理的食品虽然不会有放射性危害，但会破坏食品中的营养成分，造成营养素流失，不能满足儿童的营养需求。
比如日常生活中一些方便面的蔬菜包，会经过辐照工艺处理，通常都会明确标注出来。
在《儿童零食通用要求》中明确规定了工厂用的原料不能使用辐照工艺。
无过敏原信息的零食很多孩子都会对某些食物过敏，比如花生、大豆和一些坚果，都很容易引发过敏，所以一些商品的外包装，都会标注过敏原信息。
这样的做法，有助于家长甄别，可以有效地避免危害，没有过敏原信息，一旦食用之后发生过敏反应，后果不堪设想。
所以家长在购买零食的时候，一定要看清配料表，对于这种无过敏原信息的零食，尽量避免购买。
有安全隐患的零食一些过硬或者形态尖锐的食物，最好不要给孩子吃，可能会崩坏牙齿，对口腔造成伤害。
果冻、坚果这一类食物，容易把孩子噎到，有窒息的风险。
2017年时，在江苏泰兴就曾有一个九个月大的宝宝，因食用火腿肠窒息而亡，所以在这方面还是要谨慎一点。
所以家长要尽量给孩子选择，低糖、低油盐的食物，在配料表中，这些物质排名越靠后越好。
并且还可以多给孩子准备一些新鲜果蔬、全麦面包、鸡蛋羹等健康零食，不要一味地满足孩子的口欲。
真正的爱，不是一味地满足他的需求，而是要为孩子的健康考虑！
