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黑宝石葡萄种植技术(夏黑无核葡萄简介及栽培技术)

时间:2023-07-18 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 游戏攻略

使用赤霉素处理后,果粒可增大一倍以上,产量有效増加。有研究表面,葡萄成花受到外界环境因素、品种自身因素和激素影响。就品种而言,冬芽主芽一旦坏死,副芽可进一步发育,但发育的花序少而小。谢计蒙等研究表明夏黑无核葡萄耐弱光能力不强,影响了其连年丰产能力。夏黑无核葡萄果实膨大次数有一次、两次和三次处理,目前生产上应用较多的为三次处理。

夏黑无核葡萄简介及栽培技术

1.夏黑无核葡萄简介

夏黒无核葡萄,欧美杂种,1968年由日本山梨县果树试验场杂交育成,1992年登记,三倍体。母本为巨峰,父本为无核白。

嫩梢黄绿色。梢尖闭合,乳黄色,有绒毛,无光泽。嫩叶带淡黄色,有淡紫色晕,叶面光滑有光泽,叶背绒毛密布。成龄叶极大近圆形,叶缘上翅,下表面疏生丝状绒毛。叶片3或5裂,上、下裂刻大多深,裂刻基部楠圆形。银齿圆顶形,较平缓,部分叶尖银齿顶部稍尖。叶柄珪多为矢形,基部为裂缝形或王角形。新梢生长直立。新梢节间背侧黄绿色,腹侧淡紫红色。枝条横截面呈圆形。枝条红褐色。两性花。果穗圆锥形间或有双歧肩,大,穗长l6~23cm,穗宽13.5-16cm,平均穗重4l5g。果穗大小整齐,果粒着生紧密或极紧密。果粒近圆形,紫黑色或蓝黑色,平均粒重3-3.5g。果粉厚。果皮厚而脆,无涩味。果肉硬脆,无肉囊。果汁紫红色。味浓甜,有浓草奪香味。无种子。可溶性固形物含量为20%-22%。鲜食品质上等。植株生长势强,隐芽萌发力中等。芽眼萌发率85%-90%,成枝率95%,枝条成熟度中等。从萌芽至浆果成熟期需100-115天,此期间活动积温为1983.2-2329.7℃。浆果早熟。抗病力强。不裂果,不落粒。

该品种香甜硬脆,有草霉香味,轻度裂果,不掉粒,成熟后挂果时间长,浆果不回软,是优质早熟鲜食无核品种。使用赤霉素处理后,果粒可增大一倍以上,产量有效増加。树体生长势较强,对病虫害抵抗能力突出,是一个优秀的集早熟、大粒、优质、抗病、易着色、耐运输的无核品种。该品种适合全国各地露地和设施中种植,在早熟品种中综合性状十分优异。

夏黑无核葡萄在湖南地区的种植最早是1999年,由湖南农业大学石雪晖等人从山东省平度市引入。在湖南省长沙市3月中旬萌芽,4月底开花,6月底至7月初果实成熟。

2 .夏黑无核葡萄栽培技术

自1998年南京农业大学从日本引入以来,夏黑无核葡萄在我国尤其是南方产区种植面积逐步增大,南方产区各省市目前均有种植,2007年无锡举行全国南方地区葡萄品种评比会,各地送选的样品中有超过20个为夏黑无核葡萄,可见其已迅速成为我国南方地区的主栽品种。

从夏黑无核葡萄物候期来看,由南到北顺绅度差异推迟。在栽培方式上,除上海等地选择露地栽培,采用"H"形架式外,其他南方地区多采用双十字"V"形架结合简易避雨栽培的模式。

南方各地定植时间多集中在11月至次年3月之间,这是因为此阶段葡萄处于休眠期,苗木移植成活率更髙。南方各省市夏黑无核葡萄栽培夏季修剪中抹芽、定梢、摘心、绑蔓、去副梢、摘老叶等管理技术措施较为一致。冬季修剪纬度偏南的地区中长梢修剪为主,湖南等地多以短中梢修剪为主。南方地区各省市真苗性病害均较为严重,病虫害防治多以“药物防治+综合治理”的方式。

花果管理上,各地均有疏花及花穗整形技术的相关报导,除上海采用留穗尖结果外,南方产区大多采用传统"去副穗和穗尖"的方式,留花穗中部小花结果。对夏黑无核葡萄花序拉长的效果来看,经过两次药剂处理能使花序更长,小花更分散,利于管理。但各地均有报导夏黑无核葡萄果实着色不深、品质下降的现象,说明夏黑无核葡萄不适合高产管理,各地均有控制产量的研究,但暂无相关具体标准。

葡萄属于高产作物,相应需肥量也较大,从各地栽培夏黑无核葡萄来看,葡萄施肥阶段相对一致,主要分为基肥、春肥、壮果肥,施肥基本原则可总结如下:1.基肥以有机肥为主,用量大,为恢复树势,积累养分并为来年丰产打下基础,一般采果后施入;2.春肥,萌芽前施入,主要是促进新梢生长和开花良好,以氮磷肥为主;3.壮果肥,一般在5月上中旬施用,为膨果和花芽分化提供充足养分,以化合肥料氮钾为主。

葡萄属于抗旱植物,宜旱不宜涝,在建园时应注意设排水沟,多雨季节应注意及时排水。在7~8月高温季节及时灌水保持葡萄园土壤含水量对果实着色、防止裂果十分有效。

3.夏黑无核葡萄栽培主要问题及研究现状

作为新兴的主栽品种,夏黑无核葡萄在各地栽培过程中均出现了生长过旺,连年丰产能力不强、大小年现象严重果穗过于紧密等问题。此外,夏黑无核葡萄为三倍体品种,自然条件下果粒过小,商品价值较低,因此在生长管理中需要进行果粒膨大处理。

有研究表面,葡萄成花受到外界环境因素、品种自身因素和激素影响。大部分栽培品种℃时花芽分化良好,而光照可通过影响葡萄光合作用间接影响花芽分化在较高温度、高光强、长日照的春末夏初形成的冬芽中的花序原基多。但葡萄成花及分化需多少光强为宜暂时还不清楚。在成花期,适当±壤干早可使营养生长减缓,有利于光合产物积累,使C/N比增加而促进葡萄成花。适当的氮、磯、钾水平可提高根部合成CTK的能力。就品种而言,冬芽主芽一旦坏死,副芽可进一步发育,但发育的花序少而小。叶片除制造有机物外,还可感受外界刺激形成CTK,促进芽的分化植物激素生长素(GA3)前期可促进原基的形成,后期却不利于形成花序原基。

吉山花瑶弱光环境下葡萄的成花能力较差,设施栽培下花芽分化差而影响了连年丰产能力。谢计蒙等研究表明夏黑无核葡萄耐弱光能力不强,影响了其连年丰产能力。在实际生产过程中,多采用控制产量,亩产不高于1250Kg,枝干更新、花果管理及环境调控等方式来调节,提高夏黑无核葡萄果实品质。

夏黑无核葡萄使用植物生长调节剂进行果实膨大处理是必要的。目前使用较多的桂物生长调节剂主要为赤霉素(GA3)和细胞分裂素(主要应用CPPU),但不同葡萄品种使用次数及浓度配方有所不同。夏黑无核葡萄果实膨大次数有一次、两次和三次处理,目前生产上应用较多的为三次处理。果实一次膨大处理一般在盛花后1~3天;两次膨大处理一般在盛花后10~15天增加一次膨果;H次处理为花前10~15天进行花序拉长,之后每隔10~15天进行一次膨果。植物生长激素使用浓度一般二倍体高于四倍体,开花前高于花后,但具体使用浓度和时期仍需依据品种特性而定。国内专家学者对夏黑无核葡萄膨大处理进行了大量的研究,有研究表明盛花期1~3天使用GA3(25ppm)+CPPU(5ppm)和盛花后10~15天两次处理最好W,而廖森玲等研究结果为盛花期用浓度为30mg/L的GA3溶液浸果,15天后使用GA3 20mg/L CPPU3.5mg/L可有效提高果实可溶性固形物;杨治元等研究表明开花第6天~10天使用赤霉素或果实膨大剂可有效进行果粒膨大或保果,开花后22天进行果实膨大;在盛花末期施用25mg/L GA3,10天后施用50mg/L GAa进行蘸穗处理;盛花期施用50mg/LGA3,盛花期后15天施用50mg/LGA3+2.5mg/LCPPU。

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