花开富贵怎么做食材:胡萝卜半根、白萝卜半根、猪肉半斤、葱花适量、耗油20克、生抽20克、花生油20克、盐2克、姜片2片、料酒20克、胡椒粉2克。将猪肉,胡萝卜洗干净,大致切成块状香葱切碎。将胡萝卜放入料理机内,搅拌5秒,就成均匀细腻的胡萝卜碎,不要搅太碎了没口感哦。把夹上肉的萝卜片排列整齐的码进盘子里。放入锅内,大火上汽蒸18分钟左右,要是萝卜片小的就减少一点时间,厚大的就增加,看情况来定。

花开富贵怎么做?食材:胡萝卜半根、白萝卜半根、猪肉半斤、葱花适量、耗油20克、生抽20克、花生油20克、盐2克、姜片2片、料酒20克、胡椒粉2克 ,接下来我们就来聊聊关于花开富贵怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
花开富贵怎么做
食材:胡萝卜半根、白萝卜半根、猪肉半斤、葱花适量、耗油20克、生抽20克、花生油20克、盐2克、姜片2片、料酒20克、胡椒粉2克。
将猪肉,胡萝卜洗干净,大致切成块状香葱切碎。
白萝卜不用去皮,直接切成大约0.5cm厚的片状,太薄了容易烂,太厚了不好夹肉馅。
接着先来处理一下白萝卜,烧开一锅清水,把萝卜片放入锅里煮沸,大约4分钟左右,白萝卜变得稍透明,拿起一块,能弯曲即可出锅,千万不要煮烂了。
将胡萝卜放入料理机内,搅拌5秒,就成均匀细腻的胡萝卜碎,不要搅太碎了没口感哦。
就着搅拌盆,把肉块放入,搅打7-8秒,肉糜即可完成。
把所有食材的配料都混合在一起,用勺子拌匀成肉馅,这样做的馅十分的香。
取一块萝卜片,夹入适量的肉馅,用手抹平整,蒸出来会很光滑好看。
把夹上肉的萝卜片排列整齐的码进盘子里。
放入锅内,大火上汽蒸18分钟左右,要是萝卜片小的就减少一点时间,厚大的就增加,看情况来定。
蒸好后,一盘鲜甜美味的富贵花开菜就做好了。
