今天做的是葱油土豆焖饭、一说到土豆焖饭，好像自己下厨的小伙伴都会做，上网搜一搜也会有一大把的不同方式。提前炸好的葱油，根据自己的口味舀上两勺。趁热拌匀就可以吃了，葱油、土豆香、米饭香太好吃了！趁热吃吧，这样的土豆焖饭绝对能连续吃两碗。关于葱油的做法，我在最后简单说下，现在网上一搜很多，做一瓶备着太简单！炸好的葱油无论是拌面还是拌饭都好吃，百搭好用！
这饭吃起来太香了，一周吃一袋米，零厨艺也可以轻松完成！
一日三餐主食必备，日常里大米白面是我们常吃的食材。其中米饭更是很多人不可一日不食的。当然，用简单的大米可以做出太多中花样主食，焖出花样米饭来。
用蔬菜、肉等焖饭是很多人都喜欢的吃法，比如最常见的煲仔饭那简直是人人都喜欢。我们在家可以用自己喜欢的方式来做，只用简单的电饭煲就可以完成。
今天分享的就是我常做的一种焖饭方式，口味绝绝子，做法简单省事，太好吃！
今天做的是葱油土豆焖饭、一说到土豆焖饭，好像自己下厨的小伙伴都会做，上网搜一搜也会有一大把的不同方式。土豆这个神奇的食材和任何食物都百搭，好像怎么弄都不会难吃。但是把口味做得更独到都有自己的小窍门。
现在是秋天，正是新土豆丰收的季节。土豆绝对是日常生活中最应该储备的食材，土豆是所有充饥食物中脂肪含量最低的，每天吃点土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。米饭的热量不低，但是加入土豆，就可以减少米饭的摄入量，起到降低主食热量的作用。
用土豆焖饭的方法很多，今天我分享的是我最喜欢用的一种方式，简单省事，特别的好吃，有喜欢的一定要试试做，这饭吃起来太香了，一周吃一袋米，零厨艺也可以轻松完成！
准备食材：大米、土豆、火腿肠、炸好葱油。
做法：
今天做了2人份的量，用了一个大个的土豆和一根火腿肠，土豆切成约一厘米见方的小块，火腿肠也同样切块。
热锅刷一点点油，把土豆好火腿块同时放入锅内大火翻炒，把土豆块外皮炒出微焦的样子。建议用不粘锅，因为土豆油少容易粘锅。
两人份用了电饭煲自带米杯的一杯米，大米洗干净放入电饭煲，按照一杯米的水量加水就可以，放入炒好的土豆等，不用加盐。
启动电饭煲的标准煮饭键，时间到香味浓郁的米饭自然煮好。
最后灵魂的调味料来了。提前炸好的葱油，根据自己的口味舀上两勺。
趁热拌匀就可以吃了，葱油、土豆香、米饭香太好吃了！
趁热吃吧，这样的土豆焖饭绝对能连续吃两碗。关于葱油的做法，我在最后简单说下，现在网上一搜很多，做一瓶备着太简单！
小贴士：葱油的熬制方法有很多，无所谓正宗不正宗，只要是自己喜欢的味道就好，分享一下我的做法：
把小葱洗净，把葱段和葱白切开，分别放置；热锅倒油（一般6根小葱用80克左右的油量就可以），升温后，把葱白先放入炸制；葱白变软后，把沥干的葱叶段放入炸，蒸发掉水分；然后加入生抽，老抽、蚝油沸煮下，激出香味来；最后再放入一勺白砂糖提鲜，用锅铲快速划动，让糖融化；调小火慢慢熬下就关火，等晾凉就可以装瓶中保存了。
炸好的葱油无论是拌面还是拌饭都好吃，百搭好用！#头条创作挑战赛#
