花生酱面包卷的做法所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。翻过来放在油纸或锡纸上，挤上花生酱抹匀，香味已经飘出来了。均匀挤出花生酱，现在吃就好吃极了。
花生酱面包卷的做法?所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油，下面我们就来说一说关于花生酱面包卷的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
花生酱面包卷的做法
所有材料按照糖，盐，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母的顺序放入面包机里，揉面程序选择20分钟，期间观察面团成型情况，硬了加些牛奶，软了填些面粉，不过要一点点试验不要加多了，10分钟以后加入软化黄油。
无需取出醒发至2倍大，手指沾水按下面团不回缩即可，大概室温2小时，根据季节变化自行调整时间。
发好后再次揉面20分钟，结束后取出用手摔打揉面至出现手套膜。
揉好的面团檊平檊成长方型大片片，面包片上喷些水，在30度左右的环境再次发酵至2倍大，约40分钟。
发好后用叉子在上面扎一些孔。
烤箱预热170度，10-12分钟上色即可，千万不要烤太长时间，否则干了就卷不起来了。
翻过来放在油纸或锡纸上，挤上花生酱抹匀，香味已经飘出来了。
卷好固定好，大约15分钟。
固定面包卷的时候将花生酱装入裱花袋，没有裱花袋可以装入保鲜袋，剪出一个小口。
均匀挤出花生酱，现在吃就好吃极了。
