淮安这座新晋的世界美食之都很多人说，美食是一座城的灵魂，淮安美食已成为这座城市的标志性符号前不久，联合国教科文组织官宣，淮安成功入选“世界美食之都”，这是继成都、顺德、澳门、扬州四个城市之后，中国的第五座入选世界顶级美食城市淮。
很多人说，美食是一座城的灵魂，淮安美食已成为这座城市的标志性符号。前不久，联合国教科文组织官宣，淮安成功入选“世界美食之都”，这是继成都、顺德、澳门、扬州四个城市之后，中国的第五座入选世界顶级美食城市。
淮安是江南最低调的城市，但其作为拥有7000多年文明史的老城，境内还很多历史古迹和秀美风景都彰显着淮安独特的魅力，今天就为大家奉上淮安的游玩攻略，让你一次性看完淮安好吃好玩的地方，美食美景全都玩个够！
世界美食之都淮安真正好吃的、好玩的都在这里，千万不要错过哦~
美食
软兜长鱼长鱼也称黄鳝，这是淮安人厚待宾客的主打菜肴，可以说是淮安菜的头牌，色香味俱全入口腴嫩，令人回味无穷，外地人一定要试一试！
平桥豆腐这是一道百吃不腻的佳肴，口感顺滑，鲜香怡人。
钦工肉圆曾作为“贡品”而远近闻名，钦工肉圆肉质爽口，光滑细嫩，但嚼起来筋道而富有弹性。
蟹粉狮子头汤汁浓郁但味道清淡，狮子头入口鲜美，而且还可以吃到蟹肉蟹黄，真入股不亏！
盱眙龙虾在盱眙，大街小巷都是小龙虾的店，从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味，有多种口味的小龙虾可供食客挑选。
名店
中国淮扬菜文化博物馆这是中国最大的以菜为主题的文化博物馆，可以让每一个吃货全面了解淮扬菜悠久的历史文化内涵。而且在这里还可以吃到正宗的淮扬菜，环境也很优雅。
老淮安所有淮安淮扬的招牌菜都有，名气很高，比较火爆的淮安菜馆，尤其是到饭点的时候还需要排队。
老淮城长鱼面来淮安吃长鱼面，一定要打卡老淮城长鱼面。这是极具淮安特色的长鱼面，用料十足，口感很不错，入口鲜香顺滑有嚼劲。
浦楼面馆浦楼面馆是淮安当地人都比较推荐的地方，吃上一碗温和而有筋道的面条，让我们的生活变得有滋有味。
软兜长鱼、文楼汤包、钦工肉圆等众多淮上佳肴，声名远播，淮安也是淮扬菜的主要发源地、传承地之一，而淮扬菜也有着“东南第一佳味，天下之至美”的美誉。
美景
里运河文化长廊红灯十里帆樯满，风送前舟奏乐声。
淮安，因运河而起，因运河而兴。一条里运河文化长廊，将清江浦的兴盛、繁华与绚烂之美都一一呈现给众人。
这里拥有玲珑飞檐的国师塔，雕梁画栋的清江浦楼，博物馆扎堆的中洲岛，以及闻香停船的御码头，乘船夜游清江浦上，仿佛穿越了历史一般，运河之都的繁华尽在眼前。
河下古镇这是江南地区最低调的千年古镇，免费对外开放，整个古镇为清明时期的建筑，占地面积很广，但是游人很少。悠悠运河水，青青石板街，文化底蕴深厚，有“进士之乡”之称。
走进古镇里，青砖灰瓦，狭窄蜿蜒的石铺街道，古色古香。藏在巷子里的文楼可是品尝淮扬菜的宝地，到这里一定要尝一下正宗的蟹黄灌汤包，十分可口！
周恩来故居瞻仰周恩来故居，缅怀一代伟人。走进故居，可以看到这里的一草一木都充满了年代感，青砖木瓦，古井老树，房屋古老，窗棂精致，处处都充满了朴实无华，一切都显得宁静而温馨。
淮安府署淮安府署是全国仅存的两座府署之一，气势宏大，威严壮观，为全国衙署正堂之最。从淮安府署门前，向东十多米远，有一条巷子，只见墙上门牌写着窦娥巷，这深巷里至今相传着六月飘雪的窦娥冤案。每逢佳节 ，淮安府署景区还会演绎窦娥冤的戏剧。
金湖水上森林一座滋养心灵的天然氧吧，这里有翠绿的水杉，清澄的河水，娇俏的白鹭等等众多美景风光，漫步林间道，触目所及，皆是绿色。
园林里的水杉树是真的多，随处可见高大挺拔的树干，偶有一群白鹭飞过树梢，悦耳的叫声混合着虫子的低鸣，清幽而静谧，令人心旷神怡，十分惬意。
洪泽湖古堰景区千年古堰，有种说不出的韵味，走在水釜城的石板路，游人的笑声、交谈声，一切都是那么美好。
漫步在韵味十足的街巷中，静静地行走其间，看斑驳的街道，古风浓郁的建筑，每一处景致，都诉说着耐人寻味的故事。这样古色古香的水釜城，你想去一睹它的四时芳华吗？
淮安真的是个宝藏城市，这样好吃又好玩的淮安你想去打卡吗？
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