接下来我们就一起去研究一下吧!酸汤鱼火锅如何做草鱼择洗干净后将鱼肉片下,切成鱼片,加盐并裹上蛋清淀粉上浆。锅中烧热油,把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下,炒出香味。向锅中倒入鲜汤,放入入盐和鸡精调味,先放入鱼头和鱼骨,大火烧沸将其煮熟。煮至汤色及肉质变白,加入适量的胡椒粉调味即可。

酸汤鱼火锅如何做?草鱼择洗干净后将鱼肉片下,切成鱼片,加盐并裹上蛋清淀粉上浆,今天小编就来聊一聊关于酸汤鱼火锅如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
酸汤鱼火锅如何做
草鱼择洗干净后将鱼肉片下,切成鱼片,加盐并裹上蛋清淀粉上浆。
锅中烧热油,把切好的酸菜、姜和泡辣椒段稍微翻炒一下,炒出香味。
向锅中倒入鲜汤,放入入盐和鸡精调味,先放入鱼头和鱼骨,大火烧沸将其煮熟。将上好浆的鱼片放入锅中。
煮至汤色及肉质变白,加入适量的胡椒粉调味即可。
