跟着小编一起来看一看吧!鲜奶排包如何做筋面粉140g，水100ml，酵母2g，糖8g全部加一起。放温暖处发至3倍大。高筋面粉60g，糖47g，盐1g，奶粉10g，蛋白35g，淡奶油12g，再加上上面发好的中种面团揉一起。揉至稍光滑后将黄油放入。将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜的阶段。将揉好的面团分成6等份，放一边松驰15分钟。松驰好的面团碾成长舌状，压平底边。卷好的面团整齐的打横排放在模里。再放到温暖处发至2.5倍大，然后放入烤箱即可。
鲜奶排包如何做?筋面粉140g，水100ml，酵母2g，糖8g全部加一起，我来为大家讲解一下关于鲜奶排包如何做?跟着小编一起来看一看吧!
鲜奶排包如何做
筋面粉140g，水100ml，酵母2g，糖8g全部加一起。
揉成团。
放温暖处发至3倍大。
高筋面粉60g，糖47g，盐1g，奶粉10g，蛋白35g，淡奶油12g，再加上上面发好的中种面团揉一起。
揉至稍光滑后将黄油放入。
将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜的阶段。
将揉好的面团分成6等份，放一边松驰15分钟。
松驰好的面团碾成长舌状，压平底边。
再由上往下卷成长的圆柱形。
卷好的面团整齐的打横排放在模里。
再放到温暖处发至2.5倍大，然后放入烤箱即可。
